130克牛排就卖98元

一、食材的处理

• 师傅先是把表面肥厚的脂肪慢慢切除
• 得到了很多肉

二、手工切片

• 每一片牛肉的厚度都相同
• 而每一片薄牛肉都叠在━起
• 特别有艺术气息

三、味道分享

• 看起来很可口
• 牛肉很细嫩
• 肉块当中油花分布很平均