欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

2021年9月17日咱家吃的啥

2021-09-17 23:25 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿


“百菜不如白菜”,白菜营养丰富,它的维C含量,高于苹果和梨,与柑橘类相同,而且热量还低。 可与很多菜搭配。下面分享一下,我家常做的“白菜炒木耳”。


原料:


白菜150克,胡萝卜30克,干木耳6克,小米辣1个,蒜瓣4个,盐1克,花椒粉1料勺,鸡精1料勺,生抽1汤匙,油1汤匙。


做法:

1.干木耳泡发好后切小块,白菜和胡萝卜洗净切片,小米辣切丝,蒜瓣切片备用。


2.锅中加水烧开,把白菜、木耳和胡萝卜焯水2分钟,捞出控水,不是绿叶菜可不过冷水。


3.锅中加油放入蒜片和小米辣爆香,下入白菜、胡萝卜片和木耳翻炒,加入所有调料翻炒入味,即可装盘。


小结:


1.菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高,不要嫌弃菜帮哦。


2.白菜纤维素丰富,可降低胆固醇的吸收,延缓葡萄糖的升高速度,有利于糖友们控制血糖。


3.木耳有润肺补脑,补气养血的作用,经常食用,可减少心血管病发生。


2021年9月17日早餐


早餐:


1.杂粮窝头,45克(面粉重量。面粉:小麦面、玉米面、小米面。)


2.煮鸡蛋,58克


3.鸡蛋炒黄瓜,172克


4.拌鲜姜丝,15克


5.薏仁红豆汤,1中碗



2021年9月17日午餐


午餐:


1.杂粮窝头,48克(面粉重量。面粉:小麦面、玉米面、小米面。)


2.凉拌紫甘蓝丝,165克


3.白菜炖冻豆腐,2.3克


4.自制豆浆,1中碗


5.自制香肠,106克



2021年9月17日晚餐


晚餐:


1.杂粮窝头,46克(面粉重量。面粉:小麦面、玉米面、小米面。)


2.洋葱炒香肠青椒,146克


3.手撕包菜,173克


4.豆渣青菜汤,1中碗



2021年9月17日加餐


两餐之间加水果,158克(水果重量。苹果。)




2021年9月17日咱家吃的啥的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律