曼谷超火红西班牙餐厅 Sooooo Goood Gourmet

Sooooo Goood Gourmet 是一家以休闲为主，并结合现代人生活 vibe 的西班牙餐酒馆，这次跟着朋友一起来尝尝，整个被惊艳到了。

整家店里弥漫着 Chill 的轻松气息，所以对服装没有特别要求，不需要特别着装，也因为强调着悠闲，所以店内的装修并不是特别的豪华、突出，但话虽如此，整体空间明亮、舒适，让人可以好好的放松。由于老板本身是食品原料进口商，因此，在店内的各角落，可以看到店内使用的各式原物料、调味料陈列着，对食材非常讲究的老板，在肉类、奶酪、意面条、酱料、蔬菜等一点都不马虎，全部选用当季最新鲜的食材，为的就是让客人们吃到最好的，除了料理，店内也有许多好酒，大家也都可以请服务员推荐，选择一支适合的好酒来搭配料理。

Sooooo Goood Gourmet 的套餐，有开胃菜、前菜、主餐等，十分丰富，大家都可以在这里得到饱足。先上场的是开胃菜，直接从法国空运而来的吐司面包搭配上鱿鱼，外酥内软，一入口让人一秒飞到法国。

接下来的小点是用橄榄油、奶油和大蒜制成的沾酱搭配上鲜虾，新鲜的虾子搭上蒜味十足的酱汁，吃完意犹未尽，让人想把碗里剩下的酱汁都舔干净。

接着送上来的西班牙鱿鱼配上土豆泥，充满着奶香带点口感的土豆泥，入口即化，从没想过土豆泥可以跟鱿鱼搭在一起，太让人惊艳啦。

西班牙最有名的就是伊比利火腿啦，配着西班牙著名小食帕德龙辣椒，简直不要太厉害！

虽然是西班牙，但意面也是很厉害的，这里的意面选用义大利名牌「De Cecco」，厨师把意面的烹煮时间掌握得非常好，面条不过软且带有嚼劲，口感非常好，裹着完美巴着面条的酱汁，每一口都充满着浓郁。

原本以为这样子就差不多该结束了，没想到还有带有松露味的日本扇贝炖饭以及西班牙海鲜炖饭、最后再送上烤功了得、软嫩不韧，一咬就断的烤牛肋跟羊排，简直饱到了天灵盖。

随口问了一下，原来店内的牛肉选用自澳大利亚的 Westholme 和 Stockyards，羊肉则是来自 Gourmet One，每个都是老字号，美味其来有自。

这天这样吃了一套高水平的西餐，身心灵都获得了满足，在料理中也可以尝到老板以及主厨的坚持，虽然没什么豪奢的装修，但就是这股随性再加上高质量的餐食，让我更加喜爱这家餐厅，绝对是会再访的一家店，但建议各位小伙伴，若想到这家餐厅用餐，可一定要先预约，不然就吃不到啦！

“Sooooo Goood Gourmet”

营业时间 ：上午11点半至晚上10点（每周一公休)

地址： 23/31 Soi Ratchawinit Bangkaew  Bangna-Trad Road Km.7