2022年中国海藻糖制备技术的提升
海藻糖指由两个吡喃环葡萄糖分子组成的非还原性双糖，吸湿性低，耐热性、耐酸性、溶解性及结晶性较好。海藻糖是一种非还原性二糖，又称漏芦糖、蕈糖，具有稳定生物大分子的作用，能使处于恶劣环境的生物体的分子结构免遭破坏，维持生命体的生物特征。
海藻糖因其具有的优良特性，海藻糖开始被逐步应用于食品加工、化妆品、生物和医药等领域，应用前景广阔。
海藻糖应用领域
资料来源：共研网整理
由于技术壁垒高，全球的海藻糖市场都被日本林原公司垄断。我国海藻糖行业研究起步较晚，早期市场需求依赖进口，国内海藻糖行业的主要厂商包括：福洋生物和梅花生物等。
海藻糖主要生产企业
资料来源：共研网整理
目前海藻糖的生产方法主要有：微生物提取法、微生物发酵法、基因工程法、酶转化法，随着海藻糖应用领域的快速拓展，目前国际市场对海藻糖的需求量很大，国内过去所用的海藻糖基本都是从日本进口，用酶转化法以及基因工程法生产海藻糖产品的市场空间很大，因此开发海藻糖制备新工艺，替代进口产品，对提高我国海藻糖制备技术的自主创新能力，满足国内外市场需求，具有重大意义。
海藻糖的生产方法
资料来源：共研网整理
在未来，以福洋生物为代表的国内海藻糖生产企业，将进一步寻求海藻糖生产工艺与生产技术的提档升级，让“生命之糖”更好地惠及大众，在推动大健康产业发展，促进“健康中国”战略目标实现方面有更出色的表现。
2019-2021年福洋生物海藻糖供需现状统计
资料来源：公司年报、共研网整理
现如今，中国已成为世界上第二个能够利用淀粉产业化生产海藻糖的国家，日本垄断海藻糖生产技术的时代已经一去不返。随着产能的持续扩大，海藻糖逐步进入了寻常百姓家。同时，随着海藻糖应用领域的不断拓宽，今后人们对海藻糖的研究与应用必然会越来越多，与海藻糖有关的产品在改善人们生活质量方面也必然会发挥出更大的功用。
海藻糖行业市场前景如何？共研网发布的《2023-2029年中国海藻糖市场调查与市场供需预测报告》详细分析了海藻糖行业相关定义、全球海藻糖行业市场发展现状、中国海藻糖产业发展环境、中国海藻糖行业运行情况、中国海藻糖所属行业运行数据监测、中国海藻糖市场格局、中国海藻糖行业需求特点与动态、中国海藻糖行业区域市场现状、中国海藻糖行业竞争情况、中国海藻糖行业发展前景分析与预测、中国海藻糖行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解海藻糖行业市场投资价值。您若想对海藻糖行业有个系统的了解或者想投资海藻糖行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
