像乐纯这样不断追赶各种风口是可行的政策吗?
界面消息,北京一家盒马把乐纯酸奶进行“买一赠一”的处理,往常它常定价在15-20元/盒,这几乎是市场上国产酸奶的最高价格,消费者很少能遇到乐纯打折。
酸奶市场的竞争是愈发激烈。在盒马,乐纯有一款代餐产品名字叫“肌肤知道”,简爱有一款功能酸奶叫“身体知道”,而元气森林酸奶品牌北海牧场直接将“糖、油、脂对策”印于一款名为0蔗糖酸奶的包装盒上。健康营销早已不是乐纯一家所擅长。
乐纯创始于2015年,以乐纯“三三三倍酸奶”,突出原料高级健康,口感独特收获了一众粉丝。2016年是“消费升级”被多次提及的一年,乐纯赶上这样的风口。在推广品牌的过程中善用情感营销策略,让顾客产生高度的参与感。2016年起,乐纯把低温酸奶引入北京的7-11、全家便利,以及盒马鲜生等线下超商渠道,此后还一度进入了上海线下市场。
乳业分析师表示,乐纯走的是对消费群体再细分的路线。在低温酸奶产品方面能迎合大健康趋势推出的‘0添加’系列产品,精准触达一二线市场的年轻、高消费用户。2018年,乐纯还获得了可口可乐中国战略投资。到2019年6月,乐纯称“三三三倍酸奶”已经卖出5000万盒。
从2018年开始乐纯开始了多元化的品类探索,孵化出了烘焙产品、代餐产品、代餐麦片等,这些产品有一个共同的主题:迎合健康趋势、强调低卡路里、社交可传播。今年4月乐纯还上线了名为“ONESHOT”的冰滴咖啡,正式进入咖啡领域,目前在天猫店可见,在这一个多月时间里月销157件。有业内人士表示,“乐纯更像是营销孵化器”。
有曾计划接洽乐纯的经销商表示,乐纯很懂营销,能很讨巧地抓住消费者的心,但能不能在可口可乐这类投资者的加持下,放大营销光环,他持怀疑态度。“投资人眼下最喜欢的就是咖啡、气泡水、有概念的乳品这些了,但现实很骨感,产品小众而渠道垂直。”
不论消费是不是来到了降级的关口,至少在消费者捂紧口袋,在瑞幸粉丝们转而喝便利店咖啡、3元一袋的滤纸咖啡热销的时候,乐纯的新品能否像几年前的酸奶一样,在拥挤的市场中厮杀出来,未知系数更大了。