开水果店有哪些入门学习资料，开水果店有哪些书籍资料可以学习
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1、学习怎么做好顾客的售后
切水果时也需要注意，不然很容易产生客诉，有些菠萝的心比较硬需要去心，而凤梨心都还能吃一般不去心，不然去皮去心，切出来确实少，有些2-3斤的凤梨，切出来一小盒一斤肉，皮有一斤多重。比如榴莲熟了，开出来不香，顾客说不甜，要怎么处理，如果是老顾客退货退钱，不熟的顾客就打折。直接退下次还会来，下次这个顾客再买，她就依口感最甜的标准来衡量，一点口感不好，就不会满意，不退就少了客户。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！
2、学习一些卖水果的方法
一个店果果切卖的好是很好的止损方法，一开始不好卖也要切，不好看不新鲜了就送或者扔，一定要保持新鲜久而久之就会越卖越好。比如榴莲是最难卖的品种，特别是天气热榴莲剥盒容易化水，这就要快进快出，卖的快，要根据每天的客流量决定。可以尝试，首先不说卖的怎么样，顾客最起码看到肉能知道你榴莲的品质从而更有购买欲望。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、水果要知道怎么去定价
定价看看别的店怎么定的，如有竞争对手参考竞争对手，他什么价你不可以多，他没有的你随便卖，至少保证整体毛利在25%-30%，加上所有费用损耗，纯利润在10%左右。有些货什么价格可以卖，哪些当下卖的好，这个价格可以拿，多拿一点回来，把货摆堆得大一点，价格便宜一点不要加太高。比如荔枝加1块就可以了，一箱赚个10块8块的，一天卖好的有个10箱左右的货，赚个一百块钱就好了。
4、学会拉新顾客吸粉
想拉新效果好必须付出大成本，比如通过送菠萝吸粉，每个群以350人为上线。然后采取一个粉丝入群就送1个菠萝，粉丝拉人进群同样送菠萝。就这样以大妈、小媳妇、萌妹子为切入口，迅速吸引她们周边的亲朋友好友、七大姑八大姨都加入进来，实现群内粉丝的爆发式增长，但这种手法成本较高。
开水果店的学习资料可以让新手了解开水果店要注意的地方在哪里，学习资料里面的内容也可以让新手有些思路技巧可以有参考。
