赌你不知道!漫威超级英雄老家的威士忌来自于北约堡垒!

Aurora Spirit（Aurora是极光的意思，下称：AS）来自于挪威，是一家非常年轻的酒厂。不过，虽然年轻，但它却是世界知名的酒厂！它倒不是因为自家的酒而出名，而是因为它是全世界最北端的酒厂。

AS位于挪威北部，北极圈内的林根小镇（Lyngseidet），2015年12月开建，并于2016年夏天建成投产，首批威士忌于2016年11月22日进入酒窖熟成。其创立者是林根小镇的当地居民Tor Petter W. Christensen（AS的CEO，下称：Tor）及其夫人——Anne-Lise，以及Tor的好友——林根小镇的一位家庭医生Hans-Olav。Tor是一个经历十分丰富的人，曾经是一所职业学校的讲师，后来又自己开过公司，是一个环保主义者，还是一个极限运动爱好者。几年前，上述三位创业者聚在一起的时候，总是感叹挪威缺少本国威士忌，所以Tor毅然决然地放下一切，潜心打造自己心中的挪威威士忌酒厂。Tor先是到苏格兰，特别是艾雷岛，走访了多家酒厂，并学习取经，然后才回到家乡建起了AS。

虽然没有查到具体容积，但是AS对外介绍说，他们用来熟成威士忌的酒桶基本上都是小桶，AS认为这样可以加速酒液熟成。熟成桶型则包括但不限于雪莉、波本、苏玳、马德拉和处女桶，最为特别的是，AS自家也同时生产挪威白兰地（Norwegian Aquavit），所以AS也会使用挪威白兰地桶来熟成威士忌。更有意思的是，AS酒厂不但建在海岸边，而且建在一座废弃的北约堡垒附近（其中部分建筑位于地下8米深处），而他们熟成威士忌的酒窖就位于堡垒内（AS在挪威内陆也建有一座酒窖用于熟成威士忌，希望通过两种不同的熟成环境，来生产两种不同风味的威士忌）。需要多说一句的是，AS家的所有酒款均以Bivrost（在古挪威语中意为极光）品牌销售。因此，虽然大家在市场上可能看不到AS品牌威士忌，但当您看到Bivrost威士忌时，一定记得这就是AS家的威士忌哦。此外，AS除了生产威士忌，还生产金酒、伏特加和白兰地。

从2020年开始，AS计划每年推出2款威士忌，并最终形成一个由9款酒构成的威士忌系列，此系列中的每款酒均各自代表北欧神话中平行存在的九个世界中的一个世界。此系列此前已有6款酒上市，近日AS发布了此系列之下的第7款酒——华纳海姆（Vanaheim、Vanaheimr）。

华纳海姆是北欧神话中华纳神族（Vanir）的居所。《诗体埃达》首篇〈女巫的预言〉提到整个世界之树（Yggdrasil）贯穿九个世界，但是华纳海姆仅在《散文埃达》提到，并没有出现在《诗体埃达》中，而因此也有人认为把华纳海姆加到九个世界之中是有争议的。不过，无论如何，现在只要提到北欧神话中的九个世界，基本上都会包含华纳海姆。而漫威漫画公司（Marvel Comics）的故事背景设定中，也借用了九个世界的框架，其中也包含华纳海姆。漫威超级英雄之一、仙宫三勇士之一、雷神托尔的好友霍根（Hogun）的家乡就是华纳海姆。在电影《雷神2:黑暗世界（Thor: The Dark World）》中，就有一场以华纳海姆为背景的战斗戏份，雷神托尔一锤击倒石头人的场景就出自于此。

华纳海姆的原酒蒸馏于2018和2019年，先是熟成于波本桶，然后再在柚木桶中进行了过桶，值得注意的是，柚木因为并非橡木，所以在苏格兰是不允许使用的，但挪威没有此规定，所以AS可以使用（Vanaheim is matured ex-Bourbon casks<200 l> and then finished in Teak casks<240 l>. Teak cask finishing is extremely rare, and actually not allowed in Scotland），这款酒就在AS的北约堡垒酒窖熟成，装瓶于2023年，酒龄为3年，酒精度数为46% ABV，容量为500ml，装瓶数为3506瓶，且每瓶均有独立编号。

目前这款酒已经在欧洲和英国上市开售，官方建议零售价为79.95英镑。如果您感兴趣，且身在英国或欧洲，可以去找找看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。