蜜汁叉烧肉

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叉烧是广东的一道特色美食，打小就被广东妈妈常挂嘴边，其实再加一个电饭煲就能轻松搞定，小朋友都特别爱吃。

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第一步腌制

首先做叉烧首选这种肥瘦相间的梅花肉，切成大块后放入葱，姜，蒜片，米酒，蚝油，蜂蜜，再放入一包外面饭店大厨都在用的叉烧酱，还可以用它做叉烧鸡，叉烧排骨，特别好吃，抓拌均匀后腌制半个小时，

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第二步焖煮

电饭煲刷油，放入姜片，葱段，再放入腌好的肉，倒入剩余料汁。盖上盖子，按煮饭键40分钟，最后收浓汤汁，切成小块即可，一道好吃不腻的蜜汁叉烧就做好了，喜欢就收藏做起来吧。