养殖+休闲+文化！这个小渔村打造年产值2.5亿的“鲍”富之路
在晋江市有一个特别的渔村，这个村除了鲍鱼的养殖年产量高直逼一个省外，还被称为“海峡第一村”。
鲍鱼养殖业成品牌
助力乡村经济发展
晋江市金井镇围头村，是个有着1300多年历史的小渔村，位于我省东南沿海最南端，与大金门岛相距仅5.6海里。围头村三面环海，大部分村民以海为生。多年来，围头村的鲍鱼养殖产业发展了，村民的腰包也鼓起来了。
如今围头村鲍鱼养殖规模达7000多亩，2022年养殖鲍鱼近400万公斤，产值达到2.5亿元，全村鲍鱼养殖年产值逐年增长。
养殖户老吴说，从鲍鱼苗培育到可销售的鲍鱼，至少需要一年多的时间，如果遇到台风等自然灾害，上百万元的投入都有可能血本无归。
除了依托得天独厚的区位条件和海洋环境，围头村经过近些年的发展，鲍鱼养殖产业链已实现自给自足，质量就更有了保障。
吴宏霈
围头村党委党委宣传委员副主任
围头的这个水质比较干净，盐度比较高，水温差不多在20度左右，刚好比较适合鲍鱼的生长，生长速度会比较快。
为了解决销路问题，在2017年5月，围头村成立了鲍鱼养殖专业合作社，更加科学地分配销售产量。多年来，围头村以新农村发展为契机，制定了20年发展规划，打造海峡名村，现如今已形成了“渔业生产+养殖+休闲+文化”的产业发展模式。
