秀丽白虾和信息差

下班的时候去生鲜超市买菜，意外地发现卖海鲜河鲜的摊子居然摆出了一堆活蹦乱跳的小河虾，立刻就怀着难得的有点激动的心情买了一些，有个一斤左右吧，千把只，花了十来块钱。

这种虾是河滩里比较常见的品种，但是相比于黑壳虾来说，还是要稀有一些的，现在我知道这个品种叫秀丽白虾，很多喜欢养鱼虾的人用它作为清理鱼缸中的藻类（尤其是丝藻）的工具虾。

在十来年前，我经常到家附近的太子河边玩，在河水中水草丰富的地方，用一个网子在水草里乱呼弄几下，就能抓到很多小鱼小虾，其中黑壳虾占大多数，也有少量的秀丽白虾，遇到这种虾，我就会有点兴奋欢喜，一来因为物以稀为贵，二来这种虾长得确实也比黑壳虾漂亮得多（这一点从名字就能看出来了）。

后来河上新建了很多堤坝之类的东西，周围也多了许多围墙，水质也比原来脏，鱼虾就少得多了，心情心态也发生了变化，总之就是既去得少了，动物也少了。

当时捕到小鱼小虾，回家之后就会放在一个大脸盆里精挑细选，大的，活性好的，样子漂亮的，就留下来养在鱼缸里，死了的和量大的就摊鸡蛋或者炸来吃了。

这种虾要是用来吃的话，做法很简单，盛在一个小盆子里面，稍微加点儿盐和淀粉，油烧热了倒进去炸几分钟，捞起来，等油温再热了，复炸个几秒钟出锅就行了，鲜香酥脆不可多得。

这次也是这样一个路数。

挑比较好的虾出来的时候，水盆儿里散发出河道特有的一股清新的腥味儿，这种味道古今不变，可以带着人穿越时空，回到很多失落的感觉中去，比较幸运的虾被选到了我的鱼缸里，开始了新的生活，这应该算是一个动物版本的辛德勒的名单。这个行为有点危险，因为这些虾来自野外，很可能带着不知名的细菌病毒和寄生虫，但是最后我还是给它们放鱼缸里了，希望不会因此导致生态灾难吧。

秀丽白虾虾如其名，相比于黑壳虾来说，它有着纤细婀娜的腰线，修长的虾须，精致的虾枪和小钳子，灵活的大眼，是很具有观察性的品类。吃着香酥的炸虾的同时欣赏着活着的一部分它们，感觉奇奇怪怪，有点像汉尼拔了。

不管是黑壳虾也好，秀丽白虾也好，还有河道里非常常见的一些别的动物，比如大田鳖，蜻蜓幼虫，小泥鳅，虾虎鱼之类的，它们虽然是些廉价的品种，但这并不影响它们的观赏性，它们既不知道自己是便宜还是贵，也不把这当回事儿，不管什么时候都保持呆头呆脑使劲儿地活着，而且活得特别认真，展现着复杂的行为，长出丰富的颜色和纹路，虽然它们不知道啥是生活态度，但是它们具有极佳的生活态度。

前段时间我想着要丰富一下我虾缸里的物种，在网上看了看，就发现了秀丽白虾的身影，价格莫名其妙，而且居然销量不小。算一下均价，一只要两块钱。按这个价格算，我这十来块买来的一盆虾能买个三千多了。

看来信息差赚钱真是一个厉害的方法。稍微想一下就会发现很多类似的情形，比如小河蚌，在南方的农贸市场了偶尔会看到，一斤十几元，也有个千把只，网上就有人卖到一元一只，冠以可以过滤水质之名。还有南方常见的褐云玛瑙螺或者白玉蜗牛，雨后或者半夜，你提着一个大桶到路边去捡，个把小时就能捡个半桶，网上却可以卖五块钱一个，冠以的名头也很厉害，比如培养少儿的热爱自然之心，或者让它爬脸上可以借助蜗牛粘液来美容什么的。信息差还有一些进阶的玩法，比如你在拼多多看到一个耳机，一副只要三块钱还包邮，这时候你到咸鱼上去，把这个耳机挂在咸鱼上，描述是白送，只需十元运费，有人买了就直接在拼多多下单，自己就能空手挣几块钱邮费了。互联网很发达，从很大程度上降低了信息差，但是人总是有的聪明有的笨，有的知道有的不知道，能想出上面这些点子的人，感觉肯定饿不着，保不齐还能发点财。

很多事值得一试，我们应该去试试。