九转大肠制作教学
1.制作教学
1.1大肠中加入面粉揉搓均匀洗干净
1.2大肠中加入清水、姜、葱、花椒、桂皮、橘子皮、香叶、料酒蒸一个小时
1.3大肠放入冰块中泡十分钟
1.4锅中加入葱姜
1.5大肠放进去倒入生抽料酒焯水
1.6大肠下油锅炸至金黄色
2.成品展示