义丰祥芝麻油分享蒜泥香菜拌茄子的做法

义丰祥芝麻油分享蒜泥香菜拌茄子的做法

原料：茄子适量、大蒜适量、香菜适量、小葱适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、辣椒粉适量。

做法步骤：1.茄子去皮切粗条。2.葱，蒜和香菜洗净备用。3.茄子条入开水中蒸八分钟。4.取出盛入碗中。5.放入蒜泥，小葱，香菜碎。6.放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。7.搅拌均匀即可享用。

小窍门：现吃现拌，口感超级赞哦！