2022年中国食用盐产量、进出口及竞争格局分析

食用盐是指从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食盐是日常生活中不可缺少的物质，也是现代工业重要的原料。盐的消耗量是衡量一个国家工业化程度的重要标志之一。

2017-2022年中国食用盐产量及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）整理

食用盐是人类生活中的必需品，随着生活水平的提升，消费者对食盐种类、品质的需求越来越高，无形中促进整个行业发展。据中国海关数据，2022年1-10月中国食用盐进口数量为68907.59吨，进口金额为806.05万美元；食用盐出口数量为516575.15吨，出口金额为5419.04万美元。

2016-2022年中国食用盐进出口情况

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）整理

近年来，随着盐改的进行，盐企之间的竞争加剧。为了抢占市场，各大盐企成为食用盐产品研发的主力军，对产品开发力度不断增大，使之朝着“天然绿色、生态健康、功能细分”等方向发展。2021年我国食用盐主要企业有鲁银投资、苏盐井神及云南能投等。

2021年中国食用盐竞争格局

资料来源：共研产业咨询（共研网）整理

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