第二十集|实战经验：选址评估要素详解！！！

Hello，大家好，又见面了！餐饮行业是一个充满挑战的市场。对于餐饮店铺来说，选址成为了最基本和最重要的一环。但是如何进行选址呢？本文将会介绍餐饮选址必要评估分析要素。 一、什么是商圈？ 商圈指的是集中了大量商店和商业场所，构成了一个比较完善的商业体系的区域。商圈的形成离不开城市的规划建设和人口流动等因素。商圈的特征是商业设施经营形态多样，商业覆盖范围广，消费人群面广等。 二、商圈吸引力 商圈的吸引力，可以从以下几个方面考量： 1、商业价值：商业板块内是否有大型商场、百货公司、超市等大型商业场所，是否有一些知名品牌、活跃的商业氛围。 2、文化价值：商圈的文化价值是指商圈内是否有历史文化遗存、文化活动、社会团体等。 3、配套服务：商圈内是否有银行、医院、图书馆、影院、公园、体育馆等决定居民平常生活质量的场所。 三、商圈发展潜力 选择一个有潜力的商圈是创业的不二之选。评估商圈的发展潜力，可以从以下几个方面考量： 1、城市规划：政府是否有对该商圈的规划，在往后的几年是否会改造建设。 2、消费人群：商圈内的消费人群是不是属于中高收入人群，这样商家才有可能盈利。 3、行业发展：商圈内的行业是否结构合理，有机会做出特色的生意。 四、周边商业情况 周边的商业情况是影响商圈竞争力的重要因素。评估周边商业情况，可以从以下几个方面考量： 1、类型分析：周边的商店类型是连锁店还是独立店，店铺经营形式是否多样化。 2、品牌特色：他们提供的服务、价格、产品、目标客户等品牌是否拥有优势。 3、销售额分析：评估周边商业情况时可以对周边的商业状况进行分析，是否存在经营失败的店铺。 五、周边住宅情况 周边住宅情况有利于餐饮业的发展。评估周边住宅情况，可以从以下几个方面考量： 1、人口数量：住户的数量和组成是否适宜餐饮业的发展，是否有大量的家庭和单身住户。 2、消费能力：住户的年收入是否高于当地标准，是否有足够的消费能力。 3、人口流动性：评估住户在该区域的平均居住时间以及人口流动情况，确保店铺的稳定客源。 六、周边写字楼情况 周边写字楼情况反映的是该区域的商业发展情况和人口流动性。评估周边写字楼情况，可以从以下几个方面考量： 1、人群消费能力：评估写字楼的所在区域和领域，该区域的工作者的消费能力是否足够餐饮业的发展。 2、写字楼规模：写字楼的规模是否足够大，有可能拥有较高的客流量。 七、周边人流量 周边人流量是餐饮业考虑选址的必要因素之一。评估周边人流量，可以从以下几个方面考量： 1、人口流动性：人口流动性越强的区域商铺的观众越多，而他们也正好是客户。 2、商业设施：商铺所在区域有无大型商场、商业街，以及其他企业、教育机构、旅游景点等附近的商业设施。 八、交通便利性 交通便利性可以影响餐饮店铺的顾客流量。评估交通便利性，可以从以下几个方面考量： 1、交通工具：这个区域是否有公交车站、地铁站，还是面临着交通拥堵问题。 2、交通状态：评估交通流量以及拥堵情况，以及对商铺的客流情况的影响。 总的来说，餐饮选址评估需要考虑多个维度，创业者应该更全面地评估商圈的合适性，同时权衡各种因素，避免花费大量精力、时间和成本而导致失败。选址评估是一个逐步深入、不断修正的过程，让餐饮业主更好地面对市场竞争的挑战。