夜宵CP也分高下？花生毛豆谁更佳？

毛豆:花生一半都是油，成天吃不肥成猪才怪。

花生:我跟你说花生里面是不饱和脂肪酸，反正总是一种健康脂肪。

花生：花生的膳食纤维是你毛豆的两倍，烟酸丰富

花生有什么好处？

它虽然是豆科的，但是营养上一般把它算在坚果里，而且它比别的坚果便宜好多，同时好处一点都不少，花生的蛋白质大概每100克有25克，膳食纤维大概占5%-8%，都快赶上很多的粗粮、全谷物了

他的脂肪含量是比较高，但是是不饱和脂肪酸为主，所以还是对心脏健康属于比较友好的一种健康脂肪，另外花生的b族维生素丰富。尤其是花生里面还有一种叫烟酸（维生素B3）的东西。

烟酸丰富100g花生，满足成人一天的需要，而且花生里还有很多钾，镁等矿物质

毛豆：我说你那么多油，吃多了肯定会胖。

顾中一：那可不一定，虽然花生它热量高。但是之前还有临床实验显示因为可能是花生，它虽然热量高，但是膳食纤维，蛋白质都多。所以饱腹感也比较强。那些吃花生的人，他们并没有长胖。反而是基础代谢可以得到增加