破壁机有什么危害？警惕四大风险弊病！

随着人民生活水平的日益提高，咱们对饮食要求也是越来越高，不但要吃饱更是要吃好，因为这种需求的增多，商家也是推出了各种各样的厨房小家电，其中破壁机作为较为新颖的产品最引大家热议。但是产品爆火的同时，各种质疑的声音也随之出现。很多人都会问我：破壁机有什么危害？在破壁机安全问题频发，异味大、不耐高温不耐磨等案例高发的当下，作为一名从业多年的营养师，也是测评过很多的破壁机，想和大家从以下几个部分谈一谈。

（这是我使用过的部分破壁机）

 

一，破壁机有什么危害？

破壁机有什么危害？其实市面上的确有很多劣质或者不专业破壁机存在不良危害，这些危害不仅让我们无法体验到破壁机对生活带来的便利，反而让我们的健康甚至人身安全受到挑战！那么劣质破壁机究竟有什么危害？我为大家总结了以下4点。

1、噪音大，影响自己甚至邻居：某些破壁机为了达到细腻度和参数要求，将功率设置得较高，但在降噪方面并没有经过专业技术调整。有些产品甚至没有降噪设计或隔音罩，导致产生极高噪音。这不仅严重影响了日常生活，还可能引起邻居的投诉。

2、释放异味与有害物质：一些低价破壁机为了降低成本，采用了劣质材料，如硅胶密封圈、隔音罩、杯体和加热底座等。这些劣质材料在高温搅拌时会散发出刺激性和有害物质，长期使用可能对人体造成慢性伤害。

3、刀片和底座材质易生锈：一些低价破壁机使用劣质材料制造刀片和杯底。如果刀片或杯底的材质不合格，使用一段时间后容易生锈和损坏。这不仅缩短了使用寿命，还可能导致有害物质进入人体，对健康产生负面影响。

4、安全隐患问题频繁：为了确保破壁机的可靠性和使用寿命，我们需要关注每个环节，包括内部零件和外部材料是否符合标准。电机、线缆、刀叶材质、玻璃杯、加热底座等都需要经过严格的质量控制。如果其中任何一环出现问题，都可能导致破壁机性能下降、寿命缩短，并且可能存在用电安全风险。

 

二，专业破壁机的五大优势

破壁机有什么危害？相信大家都有了一定的了解，这时有的朋友心里就犯了嘀咕，甚至要打退堂鼓，但是我想说的是劣质破壁机的危害固然可怕，专业优质破壁机能为我们带来的好处也是不容忽视的，下面我就给大家介绍以下优质破壁机对比劣质的甚至是其他产品都有哪些优势。

1、使用简单快捷。破壁机操作简单方便，配备智能控制面板和一键操作功能，即使是年长的用户也能轻松使用。只需将食材放入杯子中，按下按钮即可开始工作。破壁机具有多样化的功能，可以满足不同消费者的需求。不仅可以制作果汁、奶昔等饮品，还能制作果酱、果泥、冰淇淋等美食。破壁机为厨房带来更多可能，让我们轻松为家人制作各种美味料理。

2、口感极大提升。与传统的豆浆机和榨汁机相比，破壁机制作的饮料口感更加细腻丰富。例如，利用破壁机制作的豆浆质地更加细腻、口感更为顺滑，这是因为刀片将豆子完全打碎，使得其中的营养成分更易被吸收。此外，红豆、大枣、小米等食材也可以直接在破壁机中处理，展现出细腻的口感。

3、充分释放营养。破壁机能将食材中的深层营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维充分释放出来，对人体健康非常有益。同时，它还能保留水果和蔬菜原本的风味，这得益于刀片转速适度的设计。

4、大大节省时间。破壁机的高速粉碎功能能大大节省时间。与手工切割相比，破壁机能更快地将食材粉碎成细小颗粒。使用破壁机制作食品不仅省去了繁琐的制作过程，而且成品效果远远超越人工水平，让我们更便捷地享受美食，为生活增添更多乐趣。

5、操控灵活多变。破壁机具有较强的可控性，可以根据食材特点和个人口味进行调整。我们可以自由调节转速和时间，以达到最佳的混合效果和口感。此外，还可以添加各种调味料，为食物赋予更多层次。

 

三，揭秘市场七大不良现象

破壁机有什么危害？前面我们了解了劣质破壁机对人体造成的危害，以及专业优质产品可以带来的好处，而造成这样结果的一个很重要的原因就是现在破壁机市场鱼龙混杂，有很多的不良现象。为此我找到了一篇权威机构给出的破壁机常见负面舆论盘点（如下图），接下来我就为大家揭秘市场七大不良现象，为大家敲响警钟。

1、价格虽低质量差。这种商品通常以低价销售，但其选材和用料质量极为低劣。举个例子，许多商家为了追求低成本，选择使用散热性和导电性较差的铝制电机，然而，这种电机在搭载高功率时容易引发火灾等安全隐患。类似的产品还包括使用低质非食品级硅胶作为降噪密封圈的，当受到高温加热时会释放有毒刺激物质，对我们的健康构成威胁。

2、杯壁材质不达标。破壁机需要长时间处于刀叶和食材高速搅拌以及高温煮的状态，因此对杯壁的材质和厚度有较高要求。优选厚度超过5mm的高硼硅玻璃材质，如果杯壁较薄或者材质较差，长期使用容易释放有毒刺激物质，甚至可能导致杯体炸裂等严重安全隐患。

3、电源线材劣质多。破壁机属于大功率电器，优质破壁机一般采用更好、更昂贵的纯铜线材，以确保没有火灾等安全隐患。然而，大多数低价破壁机为了节省成本，使用劣质的线材，容易发生火灾等安全事件！

4、底盘设计用料差。这些低质和不专业的破壁机常常采用普通特氟龙材质的发热底盘，这种发热底盘的耐磨性差，并且表面涂层容易脱落，导致长时间使用后食物容易粘在底盘上，严重损害身体健康。此外，它们通常没有防滑或者防震设计，当制作高温饮品时容易撞倒破壁机，产生灾难性后果！

5、转速虽高无意义。许多低质和不专业的产品通过夸大表面的转速数据来吸引消费者，然而，如果电机长时间运转在极限转速下，会导致电机损耗和老化。再加上电机质量差和内部传动结构的缺乏优化，可能会导致转速不均衡、性能衰减和寿命缩短，甚至严重情况下会导致刀片脱落，划伤使用者。

6、功率过高不稳定。市面上许多低质和不专业的产品通过夸大功率参数来吸引消费者，然而实际上，如果使用低品质的电机和内部电线材料，同时超负荷使用未经调整的功率，不仅会加大能源消耗，还可能加快电热元件的绝缘老化。长期使用这样的产品容易带来用电安全隐患。

7、控温不准危害大。这些低价产品的温度控制精度很差。优质专业的破壁机通常配备过热保护机制，当电机温度过高时会自动停止工作。然而，许多低价产品要么没有温度控制，要么控制效果很差，导致温度的升高无法得到有效控制，出现忽高忽低的情况。这不仅影响了电机的动力，还可能存在安全隐患，对家人的健康和安全构成威胁。

 

四，八大选购破壁机技巧

破壁机有什么危害？前面了解了破壁机这么多的危害，以及这么多的套路，那么在市场乱象丛生的当下，我们该如何避免那些有危害的劣质破壁机，买到真正优质专业的破壁机产品？大家别急，为了帮助大家选购到优质专业的破壁机，我来传授大家八大选购破壁机的技巧：

1、看准品牌技术实力：那些具备专业技术的品牌对破壁机的传统结构设计和搅拌技术进行了优化，使得破壁机的混合传动更加稳定均匀，功率衰减更低。而非专业品牌往往只是简单地追求参数的堆积，缺乏调整，导致与专业品牌在精细度方面存在明显差异。另外，长期使用非专业品牌的产品可能会造成更严重的损失。

2、电机转速方面：一般来说，选择25000到40000的电机速度就足够了，不必过于追求高速。长期保持极限转速容易增加电机损耗和老化，并且混合性能还与电机质量、传动结构精度、刀片数量和密度、扰流板立柱设计等多种因素有关，并不是说转速快的就一定好。因此，在选择时需要综合考虑各个方面因素。

3、电机品质方面：相较于铝电机，纯铜电机结构更加精密，具有更低的摩擦损耗，传输功率更强，并且保证了稳定性和均匀性。此外，纯铜电机还具备更好的散热性能和导电性能，以及更低的动能衰减，能够延长使用寿命并降低噪音。铝制电机虽然价格低廉，但在各个方面都不如纯铜电机，性能差、使用寿命短，长期使用可能存在安全隐患。

4、产品硅胶材质选择：一些低价低质商家在硅胶密封圈和吸音圈中使用劣质的非食品级硅胶。这种劣质材料在高温加热后可能会释放出有毒刺激性物质。因此，需要重视并严格遵守硅胶材料的食品级要求。

5、发热底盘材质选择：高质量的破壁机通常采用高成本的陶瓷釉加热底盘，并配备吸盘和防震设计，以防止意外坠落。而低端破壁机则采用普通特氟龙加热底盘。这种加热底盘耐磨性差，表面涂层容易脱落，会严重影响搅拌物品的安全与健康。

6、杯体厚度和材质选择：破壁机需要长期处于各种食材的高速混合以及高温烹饪状态，因此对杯壁的材料和厚度有较高要求。建议选择厚度大于5mm的高硼硅酸盐玻璃。如果杯壁较薄或材质较差，长期使用可能会释放有毒刺激性物质，同时产生杯体爆炸等严重安全隐患。

7、刀片数量及设计要求：刀片数量、角度、形状以及是否采用双层高密度风扇叶片设计都会直接影响切割效率。建议选择具备高密度扇叶型304不锈钢刀片组，并配有旋切式低阻力叶片设计。这样的设计可以提高搅拌效率，使速度更快、阻力更小，同时从根本上降低噪音。

8、选择自清洁产品：自动清洁功能不仅可以提高使用体验，还能解放双手，彻底清洁那些无法手动处理的角落！这样可以确保卫生清洁不滋生细菌。

 

看到这里有些朋友可能觉得还是无从下手，现在厂家虚假宣传现象比比皆是，所以说选对品牌很重要，为此，我搜集了全网关于破壁机的性能及安全指数的分析，以下是专业机构得出的市面10款主流破壁机性能与安全指数统计图，给大家作为参考：

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挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

 

五，破壁机使用的禁忌有哪些？

破壁机有什么危害？大家也知道了破壁机在选购时要遵循一定的规则才能避免劣质破壁机带来的危害，同样的我们在使用时也要遵循与破壁机的相处之道，才能让我们的破壁机产品效率更高，寿命更长。下面我就来给大家讲一讲破壁机的使用禁忌，希望您加以规避。

1、安装搅拌杯到主机之前，要注意防止液体或异物溅到主机上部，以避免造成主机内部损坏。

2、避免将破壁机放置在高温设备旁边使用，例如正在使用的燃气灶。由于破壁机本身会产生大量热能，高温环境可能会影响电机的散热效果，甚至导致电机损坏。

3、在启动破壁机之前，请确保其稳定放置，并正确安装杯子和杯盖。某些型号的破壁机可以自动检测杯子和杯盖是否安装到位。

4、为了防止破壁机在工作时因震动而移动、跌落，建议将其放置在平整宽阔的桌面上，远离桌面边缘。

5、在使用破壁机时，避免让其处于干烧状态。如果需要制作需要加热的食物，请确保添加足够的水。

6、由于破壁机的电机功率大、转速高且会产生较多热量，建议不要让电机连续运转超过30分钟。如果需要连续使用，应每工作30分钟后让其冷却十几分钟再启动。

7、在破壁机通电时，请不要用其他工具接触刀头部分。如果刀片被卡住，应先断电，然后清理异物，以防发生意外。

 

破壁机有什么危害？其实这个问题的关键就是我们是否能选购到专业优质的破壁机产品，享受科技带来的方便与快捷，同时避免劣质破壁机给我们带来的不好的产品体验甚至安全健康隐患，希望我总结的文章能为您带来实质性的帮助，也衷心祝愿您能选购到心仪的破壁机产品。