#酸辣白菜#白菜新吃法

酸辣白菜

把白菜帮斜刀切成段，放入盆中，加入清水淘洗干净，捞出备用。

碗中放入一勺生抽，一勺米醋。适量盐味精，一勺淀粉，一大勺清水放入少许蒜末拌均匀。

起锅烧油，油热放入葱姜干辣椒炒香。

放入白菜帮开大火翻炒断生。然后倒入调好的料汁，翻炒均匀。就可以出锅装盘了