宿舍美食 | 挑战10块钱小锅做饭第79顿

分享一道美味又好吃的鸡蛋香肠炒年糕

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材准备

两个鸡蛋、少许青菜、一块年糕、一根火腿、两瓣大蒜

二、制作过程

1️⃣年糕切片，火腿肠切片，大蒜切碎，水开年糕先焯水，半分钟后捞出过凉水，

2️⃣倒点油，先把鸡蛋炒熟，炒熟乘出装碗备用

3️⃣重新倒油，下入蒜末炒香，接着放火腿肠翻炒，放青菜炒软，再倒入鸡蛋和年糕稍微翻炒几下

4️⃣加入一勺生抽、半勺老抽、一手耗油，翻炒一分钟撒上葱花或香菜，搅拌拌匀，蛋香肠炒年糕就完成啦！

三、成品展示+总结

糯叽叽的，不管是炒的还是带汤的，都非常nice。姐妹们，别犹豫，直接冲！好吃又美味的鸡蛋香肠炒年糕😋😋😋😋动动你发财的小手，喜欢的给up主点个赞吧！😘😘😘