口水鸡，不正经的小段版，不对，是不正宗的小段版

口水鸡🐔🐔🐔

一.材料

1️⃣食材：鸡腿 葱 姜 蒜

2️⃣调料：香油 酱油 白糖 芝麻花生酱 陈醋

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣鸡腿剔去骨头清洗干净，然后加入黄酒浸泡10-20分钟🍗

2️⃣黄栀子拍碎去籽倒入锅中，加入葱、姜、花椒，倒水、黄酒煮沸

3️⃣煮沸后，放入腌制好的鸡腿肉开小火焖12分钟，焖好后捞出过凉切片⏰

4️⃣花椒炒香后擀碎、花生碾碎、蒜姜切碎后备用🧄

5️⃣碗中放入芝麻花生酱，加入香油、食用油混合均匀后，加入白糖、酱油、陈醋继续混合均匀调酱汁

6️⃣切好的鸡肉放入盘中撒上花椒、花生碎，淋上酱汁后仔放上花生碎、蒜末、姜末、小香葱🧄

（二.）效果展示☺