《谁还不是个UP主了?》5——米线与亚文化
在常青市,至少是在不久之前的常青市,如果你和你的小伙伴不知道吃什么来解决今天的午饭,那么米线一定是一个不错的选择……
漫无目的的走在小区附近的商业街,寻找着食粮来填饱自己的肚子,在排除了所有不想要答案之后,池七七和陈卓将范围缩小到了两个选项:“米线和麻辣烫”
“所以我们能选择米线吗?虽然麻辣烫我也可以接受,但是,我这个人不能吃辣,这家麻辣烫店我以前来过,怎么说呢,啧,就,微辣我就已经到极限了!当然,不是我太弱,只是这家店太辣了,作为一个土生土长的常青人,这种辣度对我的身体,尤其是肠胃太不友好了!”站在麻辣烫店门口,陈卓的表情控制能力微弱的下滑,语言组织能力极度的下滑,可以看出他此刻是多么的动摇!
“啧啧啧,大叔,你这种表情就像是我舍友坐过山车一样诶~你不会真的这么弱鸡吧,连这家的微辣都接受不了。”池七七一边抱着肩膀,一边像是老中医会诊男青年一样,摇着头,笑嘻嘻的看着陈卓。
陈卓凝重的看着店门口,然后走近一步,深吸一口气,与此同时,店里一名顾客推开了店门打算离开。
呼~辣椒的气息扑面而来,直冲陈卓的鼻腔,钻进陈卓的肺部,灼烧陈卓的眼球,他感觉辣椒素此时在溶解他体内的所有细胞,并试图将他转化为辣椒的一部分!
“咳咳咳!”陈卓一边剧烈咳嗽着,一边被呛出眼泪。
而幸灾乐祸的池七七,一边拍着陈卓的后背,一边放肆的笑着:“哈哈哈!大叔!我池七七混迹江湖这么多年,第一次见到你这这么弱鸡的家伙!这点辣度都受不了!你以后可怎么找女朋友啊,哈哈哈!”
陈卓摘下眼镜,揉了揉眼睛,却发现眼睛是越揉越疼,干脆退了两步,离这个店面远一点,同时没好气的对着没有同情心的池七七说到:“我可以找一个不吃辣的女朋友!”
“不吃辣……!”池七七捂着肚子,笑的差点岔气,好不容易制住了笑容,抬头看着陈卓红着眼圈和鼻子,拿袖子不住的揉着眼镜。一瞬间有些呆了,随后脸一红,咳嗽了一声:“咳咳,现在哪有不吃辣的女孩子啊~!好了~大叔,不逗你了~乖~我们去吃米线吧!”随后像是躲避什么一般,小踏步的向着米线店走去。
“既然你强烈要求吃米线,我也不是不可以接受!嗯,毕竟是请你吃饭!”陈卓小声嘟囔着,仿佛这样自己就不是吃不了辣的弱鸡,而是善解人意的随和学长。却发现池七七已经进到了店里:“诶!等我一下啊,我眼睛有点难受,看不清楚东西的……!”
米线店里,池七七已经干脆利落的点了一份墨鱼丸米线,加麻加辣!还熟练地从冰箱里拿出一瓶玻璃瓶的可乐,坐在座位上等餐。而刚刚进来的陈卓还在揉着眼睛,却怎么也不能让眼睛舒服起来。
“大叔!不行你去洗手间洗一洗吧,看你这样子,别人还以为我把你怎么了!”池七七一只胳膊拄着脑袋,另一只手握着可乐瓶,对着吸管嘬了一口:“这种时候越揉越疼的,洗一洗就能好一点。”
“好的,那你帮我点一份肥牛米线,微麻不要辣!”陈卓觉得听从别人的建议是成熟男人的体现,所以还是洗一洗眼睛的好。
不一会儿,洗完眼睛的陈卓回来了,虽然洗了洗眼睛之后舒服了很多,但还是有些难受,陈卓总是不自觉的眨眼睛和揉眼睛。
“唉,大叔,你说你逞什么能,就这还微辣,你这闻一下就差点被带走,你这要是吃一口不得被埋在那家店里!”池七七一边说着,一边打开自己的小挎包,在里面翻找着。
“不是!我以前真的和朋友在这家店吃过,他家的微辣我可以接受的,今天肯定是有人点了变态辣,所以整个屋子的味道都是变态辣!跟我没有关系的!”
“好好好!”记得以前在网上看过,在成熟的男人都会有孩子气的一面,池七七以前不以为然,但是今天倒是在大叔身上印证了这一点。她从包里掏出了一瓶眼药水,是从岛国药妆店代购的,专门缓解视觉疲劳的眼药水:“大叔,我这有个眼药水,你滴一下试试吧”
“谢谢~”陈卓接过了眼药水,仰起头,一边撑住自己的眼皮,一边努力的将眼药水的瓶口对准自己的眼睛。
当然,这一幕在池七七的眼里,就是一个仰着头撑着眼皮的人,用眼药水对着自己的眼睛花圈……
“大叔,真是服了你了!我来吧!”池七七放下包,起身,来到陈卓的身前,夺过陈卓手里的眼药水:
“仰头,别动!”池七七凑上身去,轻轻拨开了陈卓的眼皮“呼,呼”樱唇中轻吐的气息让陈卓觉得舒服了许多。
这姿势太过旖旎,以至于让陈卓的思绪有些飘忽不定,他觉得自己能闻到七七口中吐出的薄荷香气,能闻到她身上不知名的花香,感觉她胸前的高耸若有若无的碰到了自己,感觉她的手指如玉石一般冰凉。
“滴答~!”陈卓仿佛听到了眼药水落在瞳孔上的声音。
“闭眼!”陈卓听到池七七的声音,下意识的闭上了眼睛。紧接着,池七七干脆利落的处理完了另一个眼睛!
“闭目凝神一分钟,期间可以转一转眼球,时间到了我叫你!”
陈卓闭着眼睛,转着眼球,感受着眼药水逐渐浸润整个眼球的过程:“你别说,这个眼药水还真管用,我感觉整个眼球冰冰凉的舒服多了。什么牌子的?有机会我也弄几瓶备着!”
“嗯,这个牌子应该好买,淘宝也有!”此时的池七七脸有些微红,其实滴到一半的时候,她就发觉这个姿势太过亲密,但是弄都弄了,要是中途打断,岂不是更加尴尬,好在大叔这个直男应该没有发现。
看着紧闭双眼,转着眼球的陈卓,池七七轻轻拍了拍自己的脸颊,喝了口冰可乐冷静了一下,随后理了理自己的领子和裙子,咳嗽了下,清了清嗓子。拿出手机自拍功能,对着摄像头照了照。在确认没有异样之后:“好了,大叔,差不多了,现在睁眼感觉怎么样!”
“嗯哪,好多了!谢了啊~”陈卓睁开了眼睛,眨了眨,看着池七七就像刚才一样,一边拄着脑袋,一边喝着冰可乐,一副嫌弃的样子看着自己。
“谢什么~都是兄弟,说谢就见外了!”池七七举起可乐瓶,冲陈卓比划了一下。
陈卓很想问一句,大哥你谁?但是鉴于拿人家的手短,所以决定还是不吐槽他了……只是也举起自己面前的饮料瓶和她碰了下杯。
不一会儿,米线就做好了,老板一只手用架子夹着一个砂锅,熟练地端到了桌前,另一只手从围裙前的口袋里掏出一张圆形的木制桌垫垫在桌子上,紧接着把砂锅放在桌垫上,然后推着桌垫,把米线推到了池七七的面前:“墨鱼丸米线,加麻加辣,锅烫,小心,碗筷勺子在消毒柜自己拿……”
然后回到后厨,又是同样的操作,端上陈卓的肥牛米线。
菜已经上齐,但米线还有些烫,池七七和陈卓熟练地把米线和配菜盛到小碗里,用勺子倒上些汤。这样可以,减少米线的体积,可以加快它的散热速度。
“你知道吗?”趁着米线晾凉的过程,陈卓打算找些话题聊一聊:“其实我们现在吃的都不是正宗的云南过桥米线!”
“哦?是吗?”池七七随手将头发别在自己的耳朵后面,用勺子舀了一口汤底,吹了吹,喝了下去,觉得味道有些不够,又打开桌子上的辣椒罐,在汤里又加了几勺辣椒油!
“我们吃的应该叫北式米线,或者说叫砂锅米线,也叫东北米线,当然,在北方大部分地区应该都是这种吃法,就是用骨汤做汤底,然后加调味料调味,最后像是麻辣烫一样加各种丸子啊,菜啊,肉啊,来配米线!”
“而正宗的过桥米线呢!是汤底和米线还有配料是分开的,然后吃的时候,要按照先荤后素,先生后熟的顺序去烫熟配料,最后再下米线,这才是云南过桥米线的正确做法。这种做法的过桥米线,材料鲜嫩,尤其是肉片在滚烫的汤底里,蛋白质结构逐渐发生改变,散发出独特的香气,在肉质最佳,肉汁最饱满的时候捞出来,吃上一口,搭配着豆皮的豆香,和米线特有的咀嚼感!这种味觉嗅觉和咀嚼的三位一体,我跟你说!绝了!”
“呲溜~!嗯嗯,厉害了!”池七七一边吃着米线,一边听着陈卓讲过桥米线,你别说,还挺有食欲,听起来倒是挺下饭!
“然后还要一种就是酱汤的米线,是一种用肉酱汤底的混汤米线,这种米线讲究的就是酱香扑鼻。而且他们用的是细米线。说起来,我们北方吃的米线就只有粗米线,而只有南方才会讲究是粗的米线还是细的米线!”
“大叔,我觉得你应该去当美食评论员,或者探店视频的UP主!没准还挺适合你的!我看你对吃挺了解的啊!”
“探店视频是什么视频?”陈卓对池七七的提议产生了好奇。
“探店视频就是UP主去寻找各种各样的饭店,或是高档的,或是街头巷尾的那种,然后对店里进行介绍。对美食进行点评,你可以理解为美食侦查员,B站有不少探店的UP主,而且人气都蛮高的!我看大叔你可以试试!对了大叔,你的米线再不吃就凉了!”池七七作为资深的干饭人,就算聊天也不能阻止她干饭的步伐,但是她看见陈卓一直在说话,米线一口没有动,就顺便提醒了他一下。
“哦,原来如此,我回去看看了解一下!”陈卓突然记起来,自己的米线还没吃呢,急忙嘬了一口米线,然后继续说道:“所以就像是米线一样,现在全国各地都有米线,麻辣烫也是一样的道理,还有兰州料理,沙县料理。地域文化会随着年轻人流动步伐的加快,而迅速的普及,成为大众主流文化。我觉得二次元文化也会是这样的!”
池七七对陈卓的话不置可否,放下筷子:“嗯,怎么说呢,我觉得其实二次元文化已经普及的很广泛了,只不过润物细无声,大叔你没有感觉到罢了,举个简单的例子,大叔你发现最近穿JK的小姑娘很多了吗?你觉得他们都是二次元吗?其实不是的,只不过今年的流行款就是JK和水手服,所以很多喜欢时尚的小姑娘都会追求这个风格,但是其实JK这个风格我们前些年就玩烂了!”
“还有一些网络词语,比如大叔你知道吐槽是什么意思吗?”
“嗯嗯”陈卓点了点头,同时也不忘嘬一口米线。
“你看,连你这种远古人类都知道吐槽的意思,但其实吐槽最开始也只是在ACG里传开的,对了,ACG就是Animation、Comics和Games的首字母缩写,就是……”
“嗯,我懂,动画,漫画和游戏……”
池七七点了点头继续说道:“大叔你说的很对,当今社会是随着青年人的交流和流动更加频繁,网络时代的发展,让文化传播的速度加快,像是大叔你这种平时不看B站啊,短视频的人,光是接受咨询和小说的影响,就逐渐了解了一些圈内的词汇。所以二次元不是洪水猛兽,他就是那个变态辣的麻辣烫,就是那个正宗的过桥米线,原汁原味,但可能并不适合所有人,但是它可以转变,可以迎合其他人的口味而调整。让更多的人能够接受,这就是B站这些年转型的意义。”
“喜欢变态辣的,依旧可以找到变态辣,只要用心去寻找,吃不了特别辣的,也能体会到不同辣度带来的不同体验!当然,像大叔你这种一点辣都吃不了的,亲,我们这里建议您直接删号重练呢!”七七 吃完了最后一口米线,伸出舌头舔了舔嘴唇,不知道是不是辣椒的原因,她的嘴唇红的格外鲜艳,诱惑。
“怎么呆住了?”池七七伸手在陈卓眼前晃了晃。
“没什么,只是突然觉得原来你也会有这么正经的时候!而且对这种话题有这么深的理解!”
“嘿嘿~,大叔啊~!人类是很复杂的生物,女生更是如此!就连我自己有时候也看不透我自己,所以……”七七凑上前去,用魅惑的眼神看着陈卓。
“今后请多多指教了!大叔!~”
“咳咳,结账!”陈卓偏过头,躲开池七七的直视。举手叫老板结账……
是啊,人类本身就是复杂的生物,二人也才认识不到一天,池七七是个怎样的角色,陈卓又是怎样的角色,也许需要日后的交际才能逐渐了解。
但至少目前,显而易见的,陈卓是想与池七七交往下去的。陈卓付了钱,看着池七七放肆的笑容,如是思考到……
未完待续