羊大师秋季养生之-脾胃篇


夏季的高温已然离去,秋季的到来使得人们的烦躁情绪也随之平静。羊大师觉得,随之改变的不止有秋季怡人的秋景,换季还在不经意间影响着人们的健康状况。俗话说,“夏天过后无病三分虚”根据中医记载,“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋天正是滋补的好时候。
由于夏季人们会大量食用冷饮,冷食,脾胃功能都有所减弱,所以秋季进补的”第一步“就是调理脾胃,在秋季进补前要给脾胃一个调整适应的时间。

可以先吃一些比较容易消化的食物,以调理脾胃功能,比如:鱼类,瘦肉,鸡蛋,新鲜蔬菜以及水果,羊大师小编还推荐可以适量的喝一点羊奶。相比牛奶,羊奶中的营养元素更高一些,而且分子颗粒细小仅为牛奶的1/3,更易被人体消化吸收。羊奶特有的EGF因子,可促进表皮细胞的生长,且羊奶呈弱碱性,更有益于肠胃健康。
羊奶被视为“乳品中精品”,被营养学界誉为“奶中之王”,羊奶中含有丰富的乳清蛋白,因此蛋白凝块细而软。而羊奶中的乳糖含量相对较少,且a乳糖和ß乳糖的比例合适更利于人体消化吸。

同时羊奶的脂肪碳链更短,不饱和脂肪酸含量比较高,且呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,更有利于乳糖吸收,缓解轻度乳糖不耐受。再加上羊奶中的乳糖颗粒较为细小,其中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖。