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火爆全网的铁板虾滑,我做了宝宝版!这下不用排队,在家也能吃到了

2022-07-08 18:38 作者:吃货美食攻略大全  | 我要投稿

今天做铁板虾滑!新人也能快速上手!🍤🍤🍤



一、材料

1️⃣ 主料:

大虾仁:节省处理鲜虾的时间!

柠檬汁:为了去腥!

2️⃣ 辅料:

淀粉、鲜菇粉、蛋清

3️⃣ 调料:

素耗油、酱油、番茄酱


二、制作步骤

1️⃣ 顺着一个方向搅拌


2️⃣ 裱花袋挤虾条


3️⃣ 没有铁板,可以用平底不粘锅代替

小火低温,不用一锅油,比炒菜稍微多一点


4️⃣煎到两面金黄


5️⃣ 调制好吃不重口的酱汁:素耗油、酱油、番茄酱


6️⃣ 给虾滑厚厚刷上一层


三、试吃体验

1️⃣ 口味:外皮焦焦的,里面又嫩又Q

2️⃣ 作用:可以补锌,调整孩子食欲

3️⃣ 适合群体:适合12个月以上宝宝👶








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