年夜饭第8饭菜，百财聚来

年夜饭的第八道菜，肯定少不了这道百财聚来，寓意事业马到成功。

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首先白菜切掉，头头留着明年吃。

肉馅里加葱末、料酒、去腥盐和鸡精，少许生抽，适量淀粉

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再准备两个马蹄，用刀拍碎，稍微切一下，加入肉馅中，丰富口感，搅拌均匀备用。

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把切好的白菜叶下锅焯烫几下，烫软就可以了。过一下凉水后加上肉馅

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卷好后摆入盘中。青云打上蒜蓉酱，上锅蒸十分钟，再放上三丝，浇上热油炝香

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最后来一圈蒸鱼豉油提鲜。

这道菜你要是学会了，家人肯定夸你是大厨。