学会这个超家常的川味麻婆豆腐，做给家里人吃，惊艳他们！！！

麻婆豆腐😂

食材明细:🥗

两块嫩豆腐，子弹辣椒，青花椒，大蒜🧄，生姜，红油豆瓣酱，豆豉，水淀粉，盐🧂，鸡精。

做法步骤:

1、制作刀口🔪辣椒，子弹辣椒剪成✂️小段，加入小把青花椒。热锅冷油，放入辣椒花椒炒香，辣椒变色后盛出压碎剁碎备用。

2、生姜切沫，大蒜切末，锅里加入适量🥣清水，放少许盐，把豆腐切成小方块放入锅中煮开捞出备用。

3、起锅热油，加一大勺红油豆瓣酱炒出红油，放入蒜末，姜末，豆豉翻炒均句，😂放入一小碗清水煮开。

4 、接着把者过的豆腐放进来煮5分钟⏰，把豆腐煮入味，放入少许鸡精调味混合，然后水淀粉分3次加入锅中，混合均匀，最后的汤汁是很浓稠的。

5 、关火之后，表面撒一点刀回辣椒，葱花装饰即可。👌