接地气儿的葡萄酒搭配，更符合中国宝宝的口味
在很多人眼中，葡萄酒都是西式的高雅存在，只能用精致的三文鱼、牛排搭配，但对于拥有八大菜系无数美食的中国人来说，葡萄酒怎么能只搭配西餐？
很多人不知道的是，古人就用葡萄酒搭配中餐了，我国早在汉唐时期就有葡萄酒，唐高祖李渊、唐太宗李世民、清朝康熙都是葡萄酒的忠实爱好者。
也就是说，葡萄酒是完全可以配中餐的，今天就给大家分享几个葡萄酒中餐配法，一起愉快的吃吃吃吧~~
红酒：拉菲奥希耶徽纹干红
搭配：鸭脖、鸭翅
产自法国南部的奥希耶徽纹干红，一款老牌的科比埃葡萄酒，带着浓郁的黑樱桃、黑李子、薰衣草、肉桂和烟熏烤肉咸香，既带着醇厚甜美的热情，又不失水果香和复杂的香草味。不仅适合鸭脖、鸭翅，还适合搭配各类有点辣的菜品，爽到飞起。
红酒：意大利优尼特普赛克干型高泡葡萄酒
搭配：凉面
意大利优尼特普赛克干型高泡葡萄酒，占意大利 52% 市场份额，它入口平衡、酸度清爽、果香四溢，柠檬、青柠叶混着烤面包的香气，冰镇后用来搭配夏天的凉面，简直不要太爽。
红酒：拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒
搭配：广式凤爪
拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒来自法国，由赤霞珠和梅洛混酿而成，AOP级别，酸甜度平衡，入口丝滑，层次丰富，烟薰、香草、咖啡的香气混杂着草莓、红樱桃的甜香，隐隐又透出橡木桶陈酿的香气，搭配酱汁浓稠、富含胶原蛋白广式凤爪，更能突出其鲜味，一口红酒一口凤爪非常满足。
红酒：诺顿庄园晚收梅洛甜红葡萄酒
搭配：剁椒鱼头
ASC 诺顿酒庄是阿根廷120年的老牌酒庄，这款酒罕见地梅洛做成了甜红，甜味自然，酸度平衡，口感清新，柔和且拥有樱桃、覆盆子的香味及紫罗兰和桉树风味，搭配剁椒鱼头的火爆，色香味全都对上了。
红酒：迦南美地雷司令干白葡萄酒
搭配：龙井虾仁
迦南美地雷司令曾入选《2016年度十大国产葡萄酒》，酒体比德国雷司令更加丰腴，余味中带着雷司令特色的麻利口感，充满了青柠、西柚、苹果和杏桃香，可以替代龙井茶为虾仁去腥增味，也可以直接当成酱蘸龙井虾仁，虾仁与它搭配鲜美Q弹，给你不一样的体验。
红酒：意大利碧霞谷甜白起泡葡萄酒
搭配：果盘
意大利碧霞谷甜白起泡葡萄酒果香和花香很直接，是款人见人爱的小甜水。入口泡沫细腻柔软，酸甜平衡，漂亮的酸度把余味拉的很长。可以直接把酒冷藏后，倒入有哈密瓜、菠萝、桃子、荔枝块的盘子里，愉快的开启夏日度假模式。
红酒：温家酒堡风骚甜白葡萄酒
搭配：臭豆腐
没想到吧，臭豆腐也有官配了，甜酒配“臭”奶酪是国际惯例，到了中国自然就是大家都爱的臭豆腐了。温家酒堡风骚甜白葡萄酒是一款国产酒，入口丰腴馥郁，丝滑细腻，有花香、甜桔、蜜桃菠萝和金黄蜜香，搭配臭豆腐臭中带甜，甜中喷香，让人意犹未尽。
看到这里是不是心动了？心动了就去试试吧~~
