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很少人知道这个简单又容易的方法!自从学会后做面包就是家常便饭

2023-04-09 16:39 作者:C_Mandy  | 我要投稿

佳宝妈妈的配方是我每次做面包都在用的!这里和大家分享揉面部分文字版,方便之后反复使用~~

1、容器内一个鸡蛋打散

2、加入350g温牛奶(37℃左右),15g-30g糖,5g干酵母,和鸡蛋混合均匀

3、混好后分次加入500g面粉,搅拌均匀,后加入5g盐

4、液态轻质油20g,继续搅拌

5、盖好盖子等面团松弛15分钟,后加入10g液态油,整理面团

6、等面团在温暖的地方发酵两倍大


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