食品厂野生菌加工，能用臭氧发生器消毒吗？科普臭氧发生器食品消毒！

收到云南的客户咨询，他是做野生菌加工，现在用次氯酸钠消毒，200pp浓度，

浸泡消毒后，进入冷库冷冻，出库后再用高浓度次氯酸钠消毒一次，

但是有两个问题：

①需要用大量水冲洗次氯酸钠的残留味道

②氯残留比较严重，影响食品安全

想用臭氧发生器，怎么解决？

这类客户生产工艺流程比较简单，臭氧发生器解决起来比较容易；

建议用Y系列高纯度臭氧发生器，制备成臭氧消毒水；

同样是入库前浸泡消毒，

再次使用加工前，用臭氧水解冻即可，

解决了氯残留，影响食品安全的问题，

而且不用再次去清洗，冲洗。

但是务必注意，低端低浓度的臭氧发生器，

做不了高浓度臭氧消毒水，很多客户走了弯路。

只做效果好的臭氧，中储粮/中海油多个世界500强用消达人，

解决了数百家食品企业杀菌消毒，例如：500强统一企业。

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