抢手的传菜电梯

传菜的升降梯是饭店的必备设备之一，它不仅为顾客提供了便捷的服务，而且也节省了人力。但是随着社会的发展和人们生活水平的提高、酒店餐饮业竞争越来越激烈的情况下：餐厅对员工的要求也越来越高；而作为服务员来说，他们也需要不断的学习新的知识来提升自身的工作技能和服务水平。因此对于很多服务人员来讲，如何掌握好传菜的升降机技术就变的尤为重要！

一.传餐电梯的种类

这种类型的电梯一般用于楼层较高且无特殊要求的地方（如商场），由于此类场所空间较大所以采用固定的方式进行传送食物，在运行过程中无需任何操作即可实现食物的快速传递，其特点是安全系数极高，不易发生意外情况，但缺点在于速度慢且不美观不实用。主要分为工作台式和地平推车式。

2、 按材质分类

目前市面上常用的传饭电梯分为不锈钢传饭电梯和玻璃观光传食梯两种类型，其中普通不锈钢传餐电梯又分为焊接型和非焊型两大类，焊接型传膳电梯的优点就是价格低廉，但其使用寿命较短容易产生故障造成维修成本增加等问题，非焊型的优点则是寿命较长不容易出现损坏现象。

二 .传餐电梯的使用方法

1. 启动前检查各部位是否完好，有无松动等异常状况。

2. 将电源插头插入插座中接通380V交流电后打开开关按钮指示灯亮起时表示已进入待机状态，等待电机转动正常后再使用。

3. 电动机运转至停止位时应立即关闭开关按键使电动机停转以免烧坏马达。

4. 在使用时要注意不要将手伸入传动机构内以防夹伤手指并防止异物落入机体内部而造成危险事故的发生。

5. 当遇到紧急情况应按下急刹键停机待恢复正常后方可继续正常使用。

6. 使用完毕应及时切断主电路电源并将控制盒内的电池取出妥善保管。

7. 如需更换零件由人员负责拆卸保养。