这一部分介绍最后6种配料。

烤波托贝洛蘑菇伞盖，Grilled Portobello Cap 

与格奥吉托解锁于等级35

订购该食材的顾客：布罗迪、丽塔、明迪、特莉萨娜、普鲁登斯、艾薇、汉克、佩妮等

订购该食材的终结者：慕斯

波托贝洛蘑菇是食用真菌双胞蘑菇的成熟阶段，双胞蘑菇在不同的阶段有着不同的名称：纽扣菇、cremini蘑菇和波托贝洛蘑菇，三者的成熟程度是由浅至深。

波托贝洛蘑菇有着更大的体型、浓郁可口的味道与更多的肉质质感，可以用于制作三明治、帕尼尼、披萨、意面、烧烤等一系列菜肴。而波托贝洛蘑菇的伞盖可以切下来经过烘烤后作为素食汉堡的配料，其质感非常接近真正的汉堡。

所以老爹炸鸡堡店里把经过烘烤的波托贝洛蘑菇伞盖放入了汉堡里。

记事：

·慕斯是唯一订购该食材的终结者；

·巴伐利亚节有蘑菇海报；

·波托贝洛蘑菇在披萨店HD是标准配料；

腌红洋葱，Pickled Red Onions

与萨奇凡解锁于等级39

订购该食材的顾客：Amy、Drakson、格雷格、莫伊、忍乔、佐伊、帕利、锦鲤、拉德林等

订购该食材的终结者：奎因

这是一种腌菜，做法是把红洋葱切片，加入水、白葡萄酒醋、海盐、白糖、黑胡椒粒在罐子里密封腌制而成。是炸玉米饼、沙拉等菜肴的绝好浇头。

记事：

·老爹路易会订购该食材；

·奎因是唯一订购该食材的终结者；

·腌红洋葱似乎没有宣传海报；

萝卜芽，Radish Sprouts

与拉德林解锁于等级50

订购该食材的顾客：贝莎、卡洛·罗马诺、锦鲤、格雷米、克莱尔、马洛市长、奥尔加等

订购该食材的终结者：优子

这道芽菜容易被误认为是豆芽，但实际上它是萝卜的嫩芽。萝卜芽富含维生素，其中的叶酸与维生素B6可以改善心血管系统的健康，其中红萝卜芽比西兰花有着更好的抗癌作用，萝卜芽还有减肥效果以及对美容的作用。

当然也有把萝卜芽放进汉堡里的情况；

记事：

·老爹路易会订购该食材；

·饼干圣代店的两位员工都订购了该食材；

·优子是唯一订购该食材的终结者；

·复活节有萝卜芽海报；

·萝卜芽在热狗店HD是樱花节限定食材；

·萝卜芽在寿司店/to go!是标准寿司馅料；

·根据官方档案，拉德林喜欢萝卜芽；

牛油果切片，Sliced Avocado

与迪诺解锁于等级60

订购该食材的顾客：Elee、费尔南达、弗兰克、詹姆斯、Liezel、朗达、罗比、薇洛等

订购该食材的终结者：奎因

牛油果就是鳄梨，本身是樟科鳄梨属常绿乔木，原产于热带美洲，在我国广东、海南、附件等地区都有少量栽培。前两年牛油果曾经因为具有“减肥功效”而火了一阵，不过现在它仍然只是一种普通的水果而已。

笔者查了一下，发现也有把牛油果切片放进汉堡里的实际情况。

记事：

·老爹路易会订购该食材；

·奎因是唯一订购该食材的终结者；

·牛油果似乎没有宣传海报；

·牛油果在卷饼店HD/to go!是圣帕特里克节限定食材；

·牛油果在寿司店/to go!是标准寿司馅料与顶料；

·牛油果在披萨店HD是五月五日节限定食材；

菠萝环，Pineapple Ring

与查克解锁于等级64

订购该食材的顾客：切斯特、阿尔贝托、卡胡纳、Kasey O、Mesa、罗伊、犹他、内华达等

订购该食材的终结者：佩特娜

笔者查了一下发现还真有把菠萝切片放入汉堡里的情况，但笔者查到的菠萝汉堡里的菠萝切片都是烘烤过的。像老爹炸鸡堡店里这样把新鲜菠萝切片放进汉堡里的做法似乎不怎么常见。（这倒让笔者想到了菠萝披萨……）

菠萝还是鸡翅店员工查克喜欢的食物，所以在本作里他与菠萝切片一起解锁并订购了该食材。

记事：

·夏日宴会有菠萝海报；

胡椒杰克奶酪，Pepperjack Cheese

与老爹路易解锁于等级65

订购该食材的顾客：卡梅奥、切斯特、康纳、恩贝尔、玛姬、马蒂、米奇、帕利、鲁迪等

订购该食材的终结者：无

胡椒杰克奶酪是蒙特里杰克奶酪的一种变体，蒙特里杰克奶酪则是一种用牛奶制作的美国奶酪，最早是在19世纪由加利福尼亚州蒙特利的墨西哥方济各修会的修士制作的，之后奶酪生产商为了拓展市场，向蒙特里杰克奶酪加入了小块辣椒，创造出了胡椒杰克奶酪。

胡椒杰克奶酪融合了蒙特里杰克奶酪的奶油黄油味与辛辣辣椒的强烈辣味，其中含有香草、辣椒和青椒，奶酪越老辣味越强，一些比较老的胡椒杰克奶酪尝起来会很辣，但这种奶酪一般只陈化几个月，有着奶油的颜色与半硬质地。

胡椒杰克奶酪的吃法多种多样，包括制成芝士汉堡、奶酪三明治、磨碎后搭配牛排等。此外，胡椒杰克奶酪还很适合搭配略带甜味的白葡萄酒或淡啤酒食用。

记事：

·这是最后一种解锁的标准配料；

·老爹路易和马特会订购该食材；

·没有终结者订购该食材；

·胡椒杰克奶酪与切达奶酪、波罗伏洛奶酪共享一张海报的加成；

·胡椒杰克奶酪在汉堡店HD/to go!、三明治店/to go!、披萨店HD都是标准食材。

至此老爹炸鸡堡店所有的标准配料全部科普完毕，之后是酱汁部分。