义丰祥芝麻油分享鱼豆腐的做法
义丰祥芝麻油分享鱼豆腐的做法
做法步骤：1.新鲜鲅鱼。2.处理干净。3.取下鱼肉，这片用来腌。4.另一片取下鱼肉，鱼皮不要。5.切末放食盐。6.葱姜切末，使劲抓揉出味道。7.放葱姜水，把鱼肉剁成泥，用绞肉机更快。8.放胡椒粉和花椒粉及鸡精。9.拌匀放料酒和葱姜水。10.拌匀。11.放淀粉。12.搅拌均匀。13.碗底刷食用油。14.倒入调好的鱼肉泥。15.盖盖子。16.入蒸锅。17.大火烧开蒸25分钟即可。18.凉透取出来切块。19.热锅冷油。20.油热放鱼豆腐。21.一面煎金黄翻面。22.所有面都煎到。
