【MeUmy】业余工作

“诶，据说学校附近最近新开了一家咖啡厅诶，等放学了要不要去喝喝看？只是他们开门好晚哦，你没问题吧？”“我没问题的！那晚上见？”应呜米和咩栗的要求以及工作需要，茶馆在两人所在的学校附近为她们准备了一所方便活动的咖啡厅。白天两人就在学校里正常学习，晚上就在咖啡厅制作饮品，顺便打探情报。

“咩阿栗，你到时候在店里做什么哇？小佣人吗？”呜米的尾巴晃动着，好奇地看着眼前平静的蔚蓝色，“嗯...应该吧，就在店里巡逻做服务员这种？你在吧台煮咖啡？”小狼点了点头。呜米向来很喜欢煮咖啡，毕竟自己一直都喝，自然也会研究一下自己喜欢的配方。“嗯，我做咖啡一直都可以的，你也知道的嘛~”

学校的生活总是千篇一律的，时间很快就到了营业的第一天，也是店里最热闹的一天。“对了，你有没有见过那个长着狼耳朵的女孩子？你说她和戏曲社的老师们是不是认识啊？好像她们关系都很好？”“明天数学考试你复习了吗？”“他们家的咖啡好好喝~和在外面喝过的都不太一样，好香~~”穿着小西装的呜米背对着吧台上的学生们，四处忙碌着。不同种类的咖啡豆、研磨的粗细、水温、萃取时长，选用的牛奶，每一样都很重要，也对成品的风味有着很大影响。但这已经不是呜米第一次多线程工作了，在几个咖啡壶之间来回走动，精确地把握着所有的细节。店里的咖啡萃取时间普遍偏长，也是因为呜米本人的选择比较偏向于苦味较重的那一类。

相比之下，咩栗的工作显得轻松不少。传递饮品的身份对于衣着没有太大要求，咩栗便选了自己最常穿的小裙子。今天客人很多，但店里的布局相对宽敞，走动的空间也很充足。咩栗一手托着托盘，拿着呜米制作好的饮品穿梭于大大小小的桌子之间。这样的工作对于小羊的体力而言刚刚好，也正好能配合上呜米的节奏。

“你好？请问刚才是你们点的绵云美式吗？”呜米微微弯下腰，询问吧台前聊得正欢的学生。“啊，是的！你，你是......”那两个女孩子抬头看向呜米头顶，那里除了一顶红色的贝雷帽以外什么都没有，被呜米暂时藏了起来。就算委屈自己也得做出效果才行。“嗯？怎么了吗，同学？”此时此刻，呜米红色的眼中尽是友好。说完，呜米就将自己准备的两人份虹吸壶拿到吧台前，下壶倒满水，上杯准备好之后斜着放入下壶。将卤素灯点亮，下壶中的水逐渐沸腾。呜米也转头去忙了一会儿其他的订单，在下壶的水开始冒出大气泡的时候，小狼走回壶前，略微降低了些灯的亮度，将上杯装入量好的咖啡粉，直直插入有着沸水的壶中，又向两个方向都略微搅拌几圈。

那两个女孩看着下壶的水逐渐被虹吸影响而进入上杯，咖啡粉在热水中翻腾，不甚了解原理的她们发出惊叹的声音。呜米听着背后的声音，趁这个间隙又向吧台边递出一杯制作好的饮品。给自己做了这么多年的咖啡，拉花对于呜米来说根本不是问题。回到吧台前，把灯完全关掉，上杯煮好的随着温度的下降开始流回壶中，最后的萃取也就完成了。虹吸壶虽然看着繁琐，但也更能激发出咖啡本身的香味，却也对于时机的把握以及操作的精细度有许多要求。但呜米认为这么做值得，无论是观赏性还是实际饮品的风味都无可挑剔。“这个壶我先拿下去了哈，马上就好！”这是今天的最后一单，也是制作工序最繁琐的一单。煮好的咖啡倒入装着冰块的杯中，呜米将刚刚打好的奶泡慢慢倒在咖啡上。其实打奶泡大可以用电动的来做，但既然都用上了虹吸壶，索性也用手动的奶泡机来把握奶泡的状态。轻盈而绵密的奶泡浮在杯口，撒上一些可可粉，店里的特色绵云美式也就制作完成了。

毕竟忙了好几个小时，呜米迫不及待地把帽子下的狼耳朵解放出来，又把那顶自己最喜欢的贝雷帽戴回头顶。“绵云冰美式，请慢用。”以一种略显懒散的姿态前倾在吧台上，呜米伸手将做好的饮品分别推到两人面前。“我就说你是！！......”那两个女孩子激动地看着眼前微微抖动的狼耳朵，还有那对自己再熟悉不过的红瞳，“你是呜米老师！！！我们是你的粉丝啊老师！”呜米早就料到两人会对自己是咖啡师很惊讶，却没想到是这样的惊讶。“我又不是什么名声很好的人，不必追。不过，没想到这家店的咖啡师是我吧？”呜米靠在吧台上，微笑着和面前的学生畅谈起来。

这一晚，所有人都如愿以偿。呜米和咩栗得到了喜欢的工作和合适的办事地点，学生们得到了超出预想的饮品，当然也不缺少一批追随呜米的学生得到了自己偶像的签名，甚至是一个拥抱。这家MeUmy咖啡厅的名声也由此变得响亮......