鞭炮声中一岁除，春风送暖入屠苏。

鞭炮声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

这首诗完整细致地描绘了我国人民欢度春节时盛大的喜庆情景。

鞭炮声响是辞旧迎新的标志，也是喜庆心情的流露。对于经商的人家，放鞭炮还有另一番意义：

他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放鞭炮要殿后，而且要想发大财，炮仗要响到最后才算心诚。当然，这只是人们祈求富足生活的一种美好的愿望。

放完鞭炮，除夕之夜的下一项活动就是接神。

接神是为新旧年分野，但接神时间不太统一。有的在除夕之夜子时一到就开始举行仪式，有的到“子正”之时，即午夜零时开始接神，有的则在“子正”之后方接。

在我国有句俗话说：民以食为天。当然，在春节前，人们除了要准备春联、福字等物品外，最重要的还要准备过年的食品。

在我国的古代农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着开始张罗过年的食品了。

除了腌制腊味所需的时间较长，必须尽早准备外，还要准备春节的必备食品。比如年糕、饺子等，这些食品的原材料也要稍稍提前准备。还有鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品等，都要采买充足。

由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。