逛仓储式超市不敢囤货？教你高效搬进冰箱！

今天来逛超市，备菜囤货技巧！

一、肉类

1、火锅

豆腐、丸子、午餐肉、蛋饺、大虾等

一次一盒，品种丰富，分量正好

2、大虾

用厨房纸分层摆放，避免反复解冻

3、韩式烤牛肉

梨（+蒜头、生抽、香油、糖、黑胡椒）搅打成泥，与洋葱丝、芝麻一起放入牛肉片中拌匀，用保鲜密实袋分装好冷冻

4、韩式拌饭

米饭+牛肉、烫过的豆芽、菠菜、泡菜、韩式辣酱、煎蛋、白芝麻

5、鸡腿

鸡腿+拍破的蒜头、生抽、盐、黄酒、白胡椒粉、番茄沙司、蜂蜜、黄油（烤制）

6、猪里脊

切丝/切片+盐、糖、白胡椒、黄酒、姜泥、玉米淀粉、蛋清、香油（炒制）

7、羊腿肉

切成小块+盐、糖、黄酒、孜然粉、花椒粉、洋葱块（串成羊肉串，空气炸锅烤）

二、葱姜蒜

切姜片冷冻

切葱花冷冻（冻硬不影响使用）

大蒜摇一摇，更好剥

之后打成蒜蓉，冲水洗掉粘液，过油炸做成油蒜蓉（不用冷冻啦，冷藏即可~）

三、蔬菜

1、西兰花

切成小朵，汆烫过盐水后过一遍冰水，加入蒜蓉酱和盐，抽真空后冷冻

2、荔浦芋头

四、其他

1、鲜切芝士片

包入厨房纸后对折

交替摆放黄油片

2、黄油

剪好黄油切面两倍大的厨房纸，对折后放入菜刀

刀裹着厨房纸一起往下切，能够完美隔离黄油片（妙啊~）

反折烘焙纸

不会互相粘连~

3、柠檬

洗净后切成角，分层分隔后冷冻

柠檬冰块可以直接丢饮料里喝~

也可以解冻后挤柠檬汁