关于江西那些"真"赣菜的重点内容已经总结好啦！🔖🔖🔖

目录📖

1. 藜蒿炒腊肉
2. 蛋白烧肉丸
3. 秘制鸡爪
4. 红糖麻糍
5. 酱椒鱼头
6. 油麦菜

一、藜蒿炒腊肉

1️⃣腊肉的咸味，藜蒿的清脆味

2️⃣吃起来很下饭

3️⃣南昌比较特色的一道菜

二、蛋白烧肉丸

1️⃣肉丸是纯肉丸

2️⃣不喜欢吃蛋黄的人会很喜欢这道菜

三、秘制鸡爪

1️⃣鸡爪是经过精细处理的，指甲都剪干净了

2️⃣鸡爪浸泡在秘汁料汁里，吃起来非常入味，入口即化

3️⃣鸡爪基本上已经脱骨了

4️⃣吃起来很软烂吃起来很爽

四、红糖麻糍

1️⃣便宜又好吃

2️⃣香脆可口，而且还很解辣

五、酱椒鱼头

1️⃣鱼肉偏嫩，小火熬制之后鱼香味和辅料味融合在了一起

2️⃣面条吸满了汤汁非常的入味

六、油麦菜

1️⃣油麦菜里面全是油

2️⃣吃多了辣味来一口油麦菜还是很解辣的

3️⃣吃起来口感很脆