初哆咪美食之最佳鸡肉锅饼：酥脆的馅饼皮内有嫩的鸡胸肉和蔬菜
初哆咪美食：配料
无盐黄油 4汤匙
去骨去皮鸡胸肉 1磅。
胡萝卜切成薄片 1杯
芹菜切片 1/2杯
切碎的黄洋葱 1/2杯
盐 1 1/4茶匙 •1大卡
大蒜粉 1/2茶匙
百里香干叶 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
通用面粉 1/4杯
重奶油 1/2杯
鸡汤 1杯
冷冻豌豆 1/2杯
切碎的新鲜欧芹 2汤匙
未烘烤的馅饼皮 2（顶部1和底部1）
卡路里是指100克产品
最好的鸡肉锅饼食谱在这里：嫩的鸡胸肉，胡萝卜，芹菜和薄片状馅饼皮中的奶油汤。
这个简单的鸡肉火锅派食谱浓密且散布着明亮美味的蔬菜，并以百里香等经典干草药调味，并挤满了多汁的鸡肉。
首先在大煎锅中炒馅，准备自制鸡肉锅饼。用面粉将面粉加稠，然后将鸡肉和蔬菜涂在丝般的鸡肉汤汁中。将馅料转移到烤盘中准备好的底部馅饼皮上，再在上面用第二片薄片皮固定以保持良好的状态，然后烘烤直至顶部变成金黄色。
初哆咪美食：如何做鸡肉锅饼
这是制作简单的鸡肉派的简单逐步过程：
首先，在大煎锅中融化一点黄油。
加入鸡肉，胡萝卜，芹菜，洋葱，盐，大蒜粉，百里香干和黑胡椒粉搅拌。
搅拌下煮约8至10分钟，或直至蔬菜变软。
加入多用途面粉搅拌均匀。
加奶油，鸡汤
煮混合物，直到肉汤起泡浓稠。
同时，将一块饼板与底部饼皮对齐。
装满冷却的鸡肉锅饼馅。
在上面放上面包皮，然后将边缘压皱以使其闭合。
在馅饼的顶部戳几个通风孔，以使蒸汽逸出。
烤馅饼，直到酥脆和金棕色。放凉几分钟后即可食用。
初哆咪美食：烹饪馅料需要多长时间
鸡肉锅饼馅大约需要20分钟才能煮熟。最多10分钟即可将鸡肉和蔬菜炒香，然后再添加10分钟左右即可使风味增浓，并在添加面粉，奶油和高汤时使其变稠。
烤鸡肉锅饼要多长时间
将这个简单的鸡肉锅饼烤30分钟，直到顶部变成金黄色。
初哆咪美食：鸡肉锅饼搭配什么
这是一个经典的舒适食品食谱。将其与明亮，新鲜和绿色的食物搭配，以补充菜式的丰富，丰盛。新鲜的沙拉，嫩煎的绿豆或烤蔬菜都是绝佳的配菜选择。
如何重新加热鸡肉锅饼
您可以轻松地在350°F的烤箱中将剩余的食物再加热10分钟左右，直到加热完毕。
初哆咪美食：你能冷冻鸡肉锅饼吗？
是的，您可以在烘烤之前冷冻完全组装好的鸡肉锅饼。在将馅料添加到外壳之前，请确保馅料完全冷却。然后组装馅饼，切开通风口，并在冷冻之前用几层保鲜膜和铝箔覆盖整个盘子。它将在冰箱中长达三个月。准备烘烤时，将烘烤时间增加15至20分钟。
初哆咪美食：如何加厚鸡肉锅饼馅
最好的鸡肉锅饼馅是用通用面粉制成的。在此食谱中，您需要做的就是在蔬菜和鸡肉中撒少许面粉。然后，当您加入奶油和鸡肉汤时，面粉会吸收大量液体，从而形成厚厚的风味涂层。
初哆咪美食：制作说明
将烤箱预热至425°F。
用中火将黄油在大煎锅中融化。
加入鸡肉，胡萝卜，芹菜，洋葱，盐，大蒜粉，百里香叶和胡椒粉。
煮熟，搅拌8至10分钟，直到鸡肉煮熟。
搅拌面粉直到没有干面粉残留。
慢慢加入奶油，然后加入鸡汤。
煮至起泡浓稠，经常搅拌3至4分钟。
从火上取下馅料。搅拌冷冻豌豆和欧芹。
让馅料冷却15-30分钟，然后再填充馅饼，将一个馅饼皮放入9英寸的馅饼盘中。
将冷却的汤匙汤匙放到馅饼皮中。
上面放第二个馅饼皮。将馅饼皮的边缘密封在一起。
在顶部外壳上切3-4个小缝以使蒸汽逸出，然后将已填充的馅饼板放在烤盘上。
在烤箱的底部架子上烤30分钟。
冷却15至30分钟，然后切片和上菜。
初哆咪美食：笔记
重要的是，在组装馅饼之前让馅料充分冷却，以免底部结壳潮湿。
上菜前先冷却，也可以确保馅料浓稠。
