柠檬鸡爪吃腻了就来一盘椒麻凤爪吧，麻辣爽脆又入味

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麻辣爽脆的柠檬鸡爪😋😋😋

一.材料

1️⃣食材：鸡爪

2️⃣调料：盐 白糖 鸡精 生抽 陈醋 青花椒酱 酱油 料酒

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣鸡爪取出指甲后切成两半冷水下锅，加入葱、姜、干花椒、老抽、料酒一起煮开后转小火煮20分钟🌶

2️⃣时间到后捞出放入冰水中过凉

3️⃣碗中放入青红辣椒、白芝麻泼上热油，然后放入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、青花椒酱，倒入水搅拌均匀调汁🧂

4️⃣调好的料汁淋在鸡爪上，加入香菜抓拌均匀腌制半小时⏰

（二.）效果展示👍