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【凹凸|乙女】你喜欢什么味的月饼

2021-09-21 10:29 作者:温岭市内卷战士海名  | 我要投稿

大家好我是金牛

中秋节快乐

ooc警告,雷者慎入,渣渣文笔,错别字警告

拉线

 {头像}海名

大家中秋节快乐,你们喜欢吃什么味的月饼呢?

                                                  2021点赞   99+评论

卡米尔:月饼是……什么

海名 回复 卡米尔:一个形似月亮的饼,满月的那种

卡米尔:有什么口味

海名 回复 卡米尔:红豆,豆沙,蛋黄,五仁,凉皮,莲蓉,花生等

艾比 回复 海名:www为什么没有苦瓜味的!
葱 回复 海名:请问有香菜味的吗

雷狮 回复 海名:哈?怎么没有烤串味?

安迷修 回复 海名:王子殿下,有没有面包味的

凯莉 回复 海名:月亮形状的?有趣

安莉洁 回复 海名:有柠檬的吗

安吉拉 回复 海名:建议加盐(手游动态有讲)

……

……
……

海名 回复 全员:回复大家,我能力有限,你们口味太……重口难调了,所以我只做了五仁,豆沙,蛋黄莲蓉味的,想吃到厨房


不过一会儿……

“哎?金?你们来了”海

“你好海名”金

“喂海名,月饼呢”凯

“在做了,你们可以尝试一下这么做月饼”海

“可以做柠檬的吗”柠

“能不能做海鲜味的”幻

“牛奶味的可以吗”格

“可以,这是你们自己的事,不过自己做的自己吃”海

“太好了,谢谢你”金

刚买完食物和面粉,嘉德罗斯小队,雷狮小队,以及安迷修他们都来了

“喂渣渣,为什么没有辣椒汉堡味的??”嘉

“嘉德罗斯,你不要强迫别人”格

“等等大家,虽然我没有做大家喜欢的,但可以自己做,不过自己做的自己吃”海

“有趣”帕

“食物自己买”海

“喂,埃米,帮我买一下苦瓜”艾

“老姐……这是你的事”埃

“?连你老姐的话都不听了?”艾

“这位小姐不用跑了,在下买就好了,苦瓜和芒果对吧”安

“对,安迷修你可真是大好人”埃·好人卡大户·米

“好吧”安

这时3D的安迷修留下2D的泪水

“海名,请问一下,怎么做”海

“很简单的,也就用料以5公斤计算,每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤,油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料,用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条,用刀切成10块,再将小坯的两端,沿切口处向里边折捏,用手掌揿扁成薄饼形,就可以包了,这是大包酥酥皮制法”

全 员 震 惊

“小包酥酥皮制法:面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块,将油酥逐一包入皮中,用面杖压扁后卷折成团,再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。法:面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块,将油酥逐一包入皮中,用面杖压扁后卷折成团,再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。”海

“烘烤,月饼生坯推入炉内,炉温保持在240℃左右,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘”海

“还有1.色泽:表面金黄油润,圆边浅黄,底部没有焦斑。2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味”

……

“大家……这么……这么了?”


码完了

我是………………


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