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姜黄素好处, 增加20倍吸收姜黄素

2023-07-28 16:13 作者:喜福音  | 我要投稿


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0:00 什么是姜黄素?

0:10 姜黄素的好处

1:07 为什么姜黄素不易吸收?

1:18 增加姜黄素吸收的方法

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姜黄素:姜黄(香料)中主要多酚、植物营养素

姜黄素的惊人好处:

好处1: 强效抗氧化、

好处2: 抗发炎

好处3: 改善运动发炎

好处4: 缓解肌肉酸痛

好处5: 帮助运动复原

好处6: 改善关节炎(包含:骨关节炎、类风湿关节炎)

好处7: 缓解焦虑、提升情绪

好处8: 已证实改善代谢症候羣

好处9: 已证实改善退化性眼睛疾病,:青光眼、白内障、视网膜问题

 

 

姜黄,受世界各地欢迎:印度加在咖哩中

美国人吃姜黄补充剂、

泰国,用在化妆品中,

中国用作染料,因含色素,

韩国,加饮料中、

巴基斯坦,用作消炎药、日本加泡茶中

 

 

 

 

问题是,为什么姜黄素不易吸收?因是脂溶性营养素

除非用特定方法,否则吸收不多

 

增加姜黄素吸收,3个方法:

 

方法1.同时吃胡椒碱(黑胡椒中植物营养素)

很多时候,姜黄素保健品,已加胡椒碱(黑胡椒萃取物),会增加姜黄素吸收20倍.

 

方法2.同时吃姜黄、脂肪

与酪梨、正餐、肉类、鸡蛋等脂肪一起,吃脂溶性维生素要吸收更好,同时也吃脂肪.

 

方法3.稍微加热姜黄

所以,用姜黄泡茶、煮咖哩,不过度加热,可激活更多姜黄素.


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