艾玛~五花肉和辣椒私奔了？

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

五花肉、蒜泥、姜末、胡椒粉、花椒粉、生抽、耗油、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油

二、制作过程

1️⃣五花肉切小块

2️⃣加入蒜泥、姜末、胡椒粉、花椒粉、生抽、耗油、料酒搅拌均匀腌制20分钟

3️⃣加入一个鸡蛋、适量玉米淀粉搅拌均匀淋点食用油

4️⃣锅热下肉中火小火5分钟，第二次复炸30秒

5️⃣干辣椒泡水过后剪小断

6️⃣锅里姜粒、蒜粒、花椒加入辣椒不断翻炒加入肉少许盐、白糖、五香粉、白芝麻、小葱

三、成品展示