保定英伦医院:进补三个三,立冬保平安
随着一波寒潮的来袭,不少地方在大雪中迎来了二十四节气的立冬,俗话说“冬季进补,上山打虎”,从中医的角度来说冬季适合对身体进补,这就是平时所说的“冬补”,目的是提高身体抵御寒邪的能力,以免疾病找上门来。但是虽说要进补但也不能盲目,进步也是有讲究的,小编告诉大家立冬进补三个三,常吃立冬保平安!
三种菜
山药:健脾益胃
中医认为冬季适合吃根菜,例如山药。山药自古就是一种药食同源的食物,其含有多种对人体有益的营养物质,例如氨基酸、维生素c、黏蛋白等,不仅能够增强机体抵抗力,还可以益胃、益肺、健脾。
莲藕:健脾清热
中医认为莲藕生食能凉血行痰、清热润肺;熟食可以止泻固精、健脾开胃。冬天吃些莲藕不仅能够清热润燥还能上下通气,平日里用莲藕与排骨一起炖汤或者用莲藕熬粥都是不错的选择。
白萝卜:清热消食
民间有“萝卜赛人参”的说法,虽然萝卜并不能像人参那样大补,但是可以下气消食、生津解毒、利尿通便、润肺除疾。冬季气候干燥,容易上火,尤其是对于心脑血管不佳的人群在这种气候下容易血压身高,如果适当的吃些白萝卜可以清理内火还能减少情绪的波动。
三种果
梨:润肺通便
冬季天干物燥容易失水,而梨的特点就是“多汁多水”,有“天然矿泉水”之称,梨不光含有大量的水分,还含有维生素c和膳食纤维以及多种矿物质元素,可以起到通便的作用,而且冬季容易咳嗽,此时可以将梨蒸熟后食用,能够润肺止咳,它所含的配糖体等成分可以对延后起到保护作用。
柚子:消痰下气
入冬之后很多人都会感觉嗓子发干、喉咙发痒,甚至是咳嗽,此时可以多吃一点柚子,不仅可以消食健脾还能止咳润肺、下气消痰,而且柚子的果肉当中还含有大量的维生素c,对于机体提高免疫能力、促进消化和吸收都有很大的帮助。
甘蔗:清热润燥
中医认为甘蔗性味寒甘,很不错的“泻火”食物,可用于清热润燥。甘蔗不仅口感爽甜还含有大量的糖分、水分以及对我们新陈代谢有益的维生素等营养物质,非常适合立冬之后拿来清理内火。
三碗粥
海鲜粥:清补养生
海鲜粥是冬季常见的一种滋补药膳,它以粳米、虾仁、螃蟹、文蛤等作为主料,如果你有明显的阴虚内热的话则可稍微增加些温热的海虾,减少螃蟹和文蛤,还可增加一些姜丝来增加暖胃和中的效果。
松子粥:滑肠润肺
松子粥能润肺滑肠、补虚养液,非常适合中老年人和体质虚弱的人食用。取松子仁50g碾碎,同50g粳米一同熬煮后可加入适当的蜂蜜即可食用,适合早上空腹或晚上睡前饮用。
生姜苏叶粥:驱寒平喘
冬季是感冒的高发时期,其主要的表现症状就是畏寒、发热等,而多喝些热乎乎的粥可以祛风寒、发汗散热。生姜既是作料也是常见的中要材,有平喘、补气、驱寒、祛痰的功效,而苏叶也能发散风寒。我们可将白粥熬煮好之后加入10g苏叶和几片生姜,开锅后即可。