三步就可以出锅的鸡肉做法，为什么比炖2小时的猪肘子还好吃？蒜香神仙鸡～

蒜香神仙鸡

鸡腿中间划开两端剪开筋膜，翻肉去骨，切一口块

蒜拍扁切沫，一半放入鸡腿，一点点盐抓匀腌制25分钟

碗料：调料勺为单位

一勺蜂蜜、两勺红糖、两勺生抽、一勺老抽、八勺清水拌匀

裹粉：调料勺为单位

三勺淀粉、三勺面粉、一把芝麻、一颗鸡蛋、少量清水搅拌至酸奶样浓稠

起锅：热锅冷油，没锅底油

鸡肉裹糊依次下锅，单面煎脆后翻面同理煎到金黄

下剩余蒜末炝香后，翻炒到蒜末金黄，倒入碗料

大火烧开，裹匀料汁

记得按时吃饭