4月4日是铜锣烧日!据说4和4合起来是幸福(4合)日,为了祈愿“大家变得幸福”而制定的。确实,吃好吃的铜锣烧的话,心情变得幸福。因此,这次除了经典的红豆馅之外,夹着奶油和水果等,从外表来看也会感到幸福,挑选推荐进化系铜锣烧来介绍。

*以下内容仅供欣赏

※这篇文章是截至2022年4月3日(报道全体制作结束日期)的信息。从防止新型冠状病毒感染扩散的角度来看,各自治体可能会要求自律。休息日和营业时间等登载信息可能会变更。因为每天都在变化,所以请事先确认各设施、店铺的最新信息。

•松松软软 轮贯、轮贯 超级鹅肝巧克力/和菓子 中 又 前桥本店【群马县】

松松软软的口感就像蛋糕一样!高级不廉价的巧克力不能错过!

松松软软 轮贯(牛奶奶油)(314日元)

源自群马县前桥市的市章（象征）“轮贯”而得名的“和菓子 中 又”的招牌铜锣烧“轮贯”更加蓬松的口感,其名字也是“松松软软 轮贯”。是使用大量梅伦格的蓬松口感和自制的馅与当季水果相配的圆形无比幸福的进化系铜锣烧。

轮贯 超级鹅肝巧克力(2个套装3780日元)

与名法式“L’ATELIER deLIEN”（德林工作室）的主厨合作的“轮贯 超级酱鹅肝巧克力”是将浓厚的酱鹅肝充分揉成酱鹅肝生奶油巧克力。草莓味和抹茶味的黄油奶油做成三明治。可以享受有高级感的丰富味道。

■ 松软菓子 中又 前桥本店

[TEL]027-896-9359

[地址]群马县前桥市千代田町2-7-21

[营业时间]【周二～周五】11点～16点【周末和节假日】11点～17点

[定期休息日]周一(周一为节假日的话下周二)

[交通]【电车】从上毛电气铁道中央前桥站步行8分钟【车】从关越自动车道前桥IC出发20分钟

[停车场]合作停车场5处(购买1500日元以上1小时免费)

·松松软软奶油一生铜锣烧／ 龟印总店【茨城县】

充满牛奶感的特制奶油和蓬松面皮的黄金平衡!

蓬松奶油鲜铜锣烧(普通)(270日元)

位于茨城县水户市的老字号日式西式点心店“龟印本店”。蓬松的铜锣烧面皮和份量满分的奶油黄金比,创造出更美味的“蓬松奶油一生铜锣烧”是得意之作。光滑且口感好的特制奶油,使用北海道产的鲜奶油。满满的牛奶感,浓郁的香味弥漫在嘴里。除了可以简单品尝奶油的美味和牛奶的风味的“普通”之外,还可以享受季节限定的味道。在网上商店也可以购买,半解冻后冰冰凉凉的状态也是推荐的吃法。

■ 龟印总店

[TEL]029-305-0310

[地址]茨城县水户市见川町2139-5

[营业时间]10点~18点

[定期休息日]周四

[交通]【电车】从JR水户站坐出租车15分钟【车】从常磐自动车道水户IC10分钟

[停车场]100台(免费)

·铜锣烧 QQ弹弹/银座青果堂【东京都】

以当季的高级水果为主角的进化系铜锣烧

铜锣烧 QQ弹弹(【梅】铜锣烧4个拼盘套餐3240日元)

不仅是东京市场,还有全国严选的国产品牌水果的日式水果店“银座青果堂”。招牌商品是用当季的高级水果,用糯糯的薄皮面皮夹的铜锣烧。为了不破坏水果的风味,有机JAS（日本农林规格）认证的有机豆馅控糖,白豆馅也经过精心处理,没有杂味的醇厚的绿豆。调整整体味道作用的奶油搭配北海道产的奶油和黑糖,营造出温和的甜味。追求彰显水果美味的进化系铜锣烧也可以在网上商店购买。

■ 银座青果堂

[TEL]03-6263-0708

[地址]东京都中央区银座4-4-1银座艺术大厦1楼

[营业时间]11点~20点

[定期休息日]不定期

[交通]【电车】从东京地铁银座站步行3分钟

[停车场]无(请使用附近的投币式停车场)

·有机抹茶鲜铜锣/有机茶鲜铜锣 Dolala【东京都】

有机茶香、不拘一格完全素食主义手工鲜铜锣烧

有机抹茶鲜铜锣(400日元)

与京都宇治产的美味有机茶相遇,以“希望轻松安心享受这有机茶”的想法而诞生的“有机茶鲜铜锣Dolala”。使用大量JSA认证有机茶、有机豆浆奶油、特别栽培小仓三笠馅等严选有机材料,也是素食和无麸质甜点。不提前制作,下单后一个一个完成,也是基于“不浪费”的茶道教导。

点单的话,可以点茶(有机抹茶、有机焙茶)一起享受有机茶鲜铜锣。请一定关注美丽的纪念品用的Dolala原创的包袱皮包。

■有机茶生Dolala(Dolala)

[TEL]03-5726-9830

[地址]东京都目黑区中根1-23-5

[营业时间]11点～17点

[定期休息日]周三、周四 ※请通过Instagram、电话确认

[交通]【电车】从东急电铁自由之丘站步行10分钟

[停车场]无(请使用附近的投币式停车场)

·鲜铜锣烧/株式会社朧八瑞云堂【京都府】

一口吃尽地人们不断光顾的充满奶油的鲜铜锣烧。

鲜铜锣烧 小仓(370日元)

需要馅铜锣烧的人,从早上开始可以排队,京都上贺茂神社附近的日式点心店“朧八瑞云堂”。虽然被高7cm以上奶油的分量所压,但是因为清爽的甜味软软入口融化,不知不觉间依旧一口吃掉的人很多。下面的面皮涂了豆沙馅,和低甜的厚奶油搭配,味道正好。

招牌有抹茶、小仓、黑芝麻3种,也有丰富的季节限定风味。

■ 朧八瑞云堂股份有限公司

[TEL]075-491-6011

[地址]京都府京都市北区紫竹上竹殿町43-1

[营业时间]9点~18点(售完即止)

[定休日]无(有盂兰盆节、正月休息)

[交通]【电车】从京都市营地铁北大路站乘坐京都巴士9分钟,从加茂川中学前巴士站步行2分钟。

[停车场]无(请使用附近的投币式停车场)

·鲜铜锣烧/鲜铜锣烧专卖店 七星【京都府】

老字号旅馆发明的冲击大进化系铜锣烧

鲜铜锣烧(各390日元~)

“鲜鳕鱼烧专卖店七星”的鲜铜锣烧,特征是京都老字号旅馆“旅馆上村”第3代店主发明的具有冲击力外观和细腻温和的味道。将西式点心的精华发扬的甜度低,易食的奶油在铜板上精心手工烤的面皮中夹满,将严选的红豆馅作为重点添加。

具有丰富风味。

从王道的“红豆”开始,除此之外还有抹茶、巧克力、奶油奶酪、焙茶、草莓、焦糖等风味种类也很丰富。不知道该吃什么味道呢。

■生铜锣烧专卖店 七星

[地址]京都府京都市东山区下河原通八坂鸟居前下河原町463

[营业时间]10点~18点(确认Instagram)

[定期休息日]不定期(确认Instagram)

[交通]【电车】从京阪电气铁道祇园四条站步行15分钟

[停车场]无(请使用附近的投币式停车场)

请在这边确认营业时间等。

·和歌论。/和果【大阪府】

轻飘飘地可爱♪看起来马卡龙的铜锣烧

和轻(378日元~)

在大阪可以见到“和果”中,像马卡龙一样轻飘飘形态的进化系铜锣烧。加入糯米粉,软绵绵糯叽叽的皮紧裹着上等慕斯和豆沙馅、可爱外观的铜锣烧。

红豆馅使用北海道十胜红豆,用纯度高的结晶糖做成清爽的甜味,与其他材料很配。除了使用引以为傲的红豆沙、抹茶红豆沙、红豆沙黄油、焙茶红豆馅的经典之外,还采用季节风味和新鲜水果等,独特的组合味道的变化也丰富。。在网上商店也可以购买。

■ 和果

[TEL]06-6533-5050

[地址]大阪府大阪市西区北堀江1-11-6

[营业时间]11点~18点

[定期休息日]不定期

[交通]【电车】从Osaka Metro四桥站步行2分钟

[停车场]无(请使用附近的投币式停车场)

·是红豆君—/阿弥陀池大黑【大阪府】

像铜锣烧一样,不是铜锣烧吗?!新感觉红豆甜品!

是红豆君—— 小仓味和抹茶味(1个330日元)

江户时代创业的老字号点心店“阿弥陀池大黑”销售融合了霜戚风蛋糕、玛德琳（贝壳）蛋糕、铜锣烧、旋转烧的优点,进化系日式甜点“是红豆君—”。握在手上令人惊讶的潮湿蓬松的面皮中,夹着光滑入口融化的红豆黄油奶油的一道甜品。

黄油奶油混合了风味丰富的北海道产黄油和牛奶发酵黄油2种混合,口中散发着香气,软绵绵地鲜奶油。柔软、低甜度的红豆馅是为了追求与黄油奶油和面皮的搭配而制作的、符合口感。在网上商店也可以购买。

■ 阿弥陀池大黑总店

[TEL]06-6538-2987

[地址]大阪市西区北堀江3-11-26

[营业时间]【工作日】9点～18点【周末和节假日】11点～17点

[定期休息日]无

[交通]【电车】从Osaka Metro（大阪地铁）西长堀站步行1分钟

[停车场]无(请使用附近的投币式停车场)

·葛铜锣食比套餐/铜锣烧礼品古都乃和【奈良县】

使用奈良本葛的软软糯糯的葛饼奢华珍品

葛铜锣食比套餐(6个装2700日元)

出售奈良县的名产吉野本葛不遗余力地使用夹着葛饼的“葛铜锣”的“铜锣烧礼物古都乃和”。坚持有高级感的外观和不破坏表情和妆容的尺寸感,稍微小一点。

味道有“黑蜜黄豆粉奶油”和“抹茶奶油”2种。专职工匠煮的特色红豆、软糯的葛饼、自制奶油很搭配。黑蜜黄豆粉霜”是涂在面皮上的、黑蜜散发出浓厚的味道,“抹茶奶油”是风味丰富的抹茶味道,营造出余味的优点。除了网上商店,在道之驿葛城也可以购买。

■ 铜锣烧礼物古都乃和(网上商店)

[TEL]0745-44-9984

[地址]奈良县大和高田市出103-9

·装饰铜锣烧/梦铜锣【福冈县】

外观可爱,吃着美味的装饰铜锣烧

御花见铜锣(442日元)

以“看着可爱,吃着也好”为概念的全国罕见的装饰铜锣烧专卖店“梦铜锣”。铜锣烧不管夹什么看着感觉很难知道里面一起有什么,所以想到了能感受到季节的食材和水果,巴伐利亚

和奶酪的装饰铜锣烧。从2013年开业开始就一直精心制作,其变化约有40种。

现在时期推荐的是“御花见铜锣”。在白豆馅上加入樱花叶,叠加北海道产的奶油,再加上三色团子,用巧克力表现樱花,是春季限定的铜锣烧。

■梦铜锣

[TEL]092-407-3342

[地址]福冈县福冈市城南区堤1-3-8

[营业时间]11点~售罄为止

[定期休息日]周日、周一

[交通]【电车】从JR博多站乘坐西铁巴士40分钟,从城南市民游泳池巴士站步行2分钟【车】从福冈都市高速堤匝道出发3分钟。

[停车场]2台(免费)

·汤布院创意点心 布丁铜锣/菊家【大分县】

整个布丁特制的薄煎饼风面皮三明治!

汤布院创意点心 布丁铜锣(4个装,777日元)

由布山系的干净美味的水和九州大自然的恩惠活用在制作点心上的“菊家”。用蓬松的布丁夹着稍微坚硬一点的布丁的“布丁铜锣”是深受各大年龄喜爱的珍品。

布丁使用浓厚高品质的熊本县产泽西牛奶,为了让孩子也能吃到焦糖酱苦味低。铜锣烧的面皮是用加拿大产枫糖浆制成的蓬松煎饼风格。蛋挞奶油是连接布丁和铜锣面皮的重要角色,产生了味道的一体感。在网上商店也可以购买。

■御菓子的菊家 无何有之乡 工厂直销店

[TEL]097-583-1778

[地址]大分县由布市挾间町赤野740

[营业时间]9点~18点

[定期休息日]元旦

[交通]【电车】从JR向之原站步行20分钟【车】从东九州自动车道大分IC出发20分钟

[停车场]30台(免费)

·总结

怎么样??看着开心,吃着好吃的进化系铜锣烧,看起来自然而然的笑容,吃起来会感到幸福温暖的心情。赠礼、纪念品、奖励自己也很合适。请一定要参考一下外出。

※记载的金额全部是外卖时的含税价格。

※外出时,请确认居住和外出的都道府县的要求后,请配合戴口罩、彻底洗手、彻底社会距离等。

*个人翻译 仅供参考

原文https://www.jalan.net/news/article/631083/