离了个大谱！我居然做了一把雪糕大刀…

制作雪糕大刀🔪🔪🔪

制作工序👨‍🍳

1️⃣材料：芒果干、草莓干、各种果干、腰果好多坚果、牛奶、巧克力、 AB 胶，一把小锯、野外捕猎工具包，那美克通讯器

2️⃣拉花锯出边，黄金锉搓出毛刺，小木刨出不平的面。

3️⃣木刀切割

• 砂纸打磨，木蜡油硅油，打磨得到雪糕棍，

• 获得刀身和刀把后面就简单了，只需要找一个可以放得下刀身的容器，

4️⃣AB 胶 1 ：1 混合均匀，把刀压一压 ，找个重物来压，放入冰箱冷藏一个小时

5️⃣常温放置 6 个小时固化脱膜以后修剪，获得硅胶雪糕模具

6️⃣把蛋黄单独捞出来，加入白砂糖搅匀

• 牛奶和炼乳加热到吐泡分次慢慢的倒入蛋糊里，搅匀之后上锅隔水加热。
• 大约 10 分钟左右，蛋液变得浓稠
• 淡奶油打发到起纹路，把它倒入蛋糊里，翻拌均匀，在模具放入果干

7️⃣把雪糕液注入模具，在冰箱里轻轻刮平，冷冻 6 个小时以上

轻轻地给它脱模，稍微修整一下，获得雪糕大刀

8️⃣300 克巧克力🍫，加 100 克椰子油，椰子油在 23 度以上用来稀释巧克力，隔水加热融化，然后慢慢搅拌到丝滑。直接把巧克力浇在雪糕上，浇完一面以后，剩下的巧克力加入坚果碎