广州糕点检测微生物检测

广州糕点检测微生物检测

 糕点是目前在国内外均十分受欢迎的一类产品，随着社会经济水平的提升，促使消费者对食品安全的关注度增加，糕点微生物和防腐剂超标一直是抽检监测不合格的高风险项目。食品安全问题的出现必然会带来极大的经济和品牌损失，如果消费者失去对品牌的信任，对企业的影响将无法估量。

抽检监测高风险检测套餐 

糕点
  （包含蛋糕、面包、月饼和各类中式糕点等）

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纳他霉素、金黄色葡萄球菌n=5、沙门氏菌n=5、菌落总数n=5、大肠菌群n=5、霉菌、富马酸二甲酯