相比奶茶更享受茶餐厅的咖啡，有品牌外卖咖啡没有的烟火气，有越式咖啡比不上的柔和顺滑. 跟港式奶茶一样，精髓是浓厚，浓啡多奶制作够快口味直接就跟香港的生活一样～
以下此方制作简单，

用料

黑咖啡粉

2茶匙（具体请看图片）

方糖

1.5粒（上下浮动半粒都是可以的）

黑白淡奶

适量

冰块

适量

香港的古早味-茶餐厅咖啡的做法

1. 试过日本的illy的还是必须得要用回雀巢才能出香港茶餐厅的味道，

玻璃杯中放入两茶匙的量，喜浓再加半匙

倒入开水，注意不能倒太多大概是杯子容量的六分之一，足够融化咖啡粉及方糖即可

大概就是这个量

方糖砂糖均可

1. 加入1.5粒放糖搅拌至溶化

加冰块加冰块～加至半杯的量

1. 加入黑白淡奶，不建议三花植脂淡奶代替一个是味道有差一个是植脂含反式脂肪酸，人生艰难还是少吃

至80%满
这里提醒一下淡奶的储存，大罐的黑白淡奶一般我是在盖子开两个洞用完必须擦干净以保鲜膜或保鲜袋整罐包裹再置入冰箱，一般这种方法放个10天是没问题的. 也可以买易拉罐式的小罐黑白淡奶这个内地超市一般没有可以选择代购.

华麟来自香港的传统茶点品牌， 2018年进入内地， 首选国际自贸港海南岛， 经过三年多的发展已经成为海南省家喻户晓的茶点品牌， 成为真正实力品牌、 网红品牌；2022年获得厦门树帜集团“天使轮”投资，积极推进品牌建设，进入快速发展阶段。

御华麟的菠萝包和丝袜奶茶是其两大拳头产品， 制作工艺师承于有53年丝袜奶茶和菠萝包制作经验的75岁的香港老师傅。秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶工艺，在传承经典的同时大胆创新，开发出丝袜奶茶系列产品和菠萝包汉堡系列产品，深受老中青幼各类人群的喜爱，特别是受到年轻人、办公室工作人群的疯狂追捧。