课代表来袭~

糯米粉试试这么做，不烤不烙，入口温柔，简单清爽又美味

一、步骤

1️⃣首先准备180克糯米粉，加入20克粘米粉，20克木薯淀粉，20克白糖混合均匀

2️⃣加入220g水，边加边搅拌

3️⃣倒入容器，放入锅中蒸熟，准备240g红薯，同糯米糊一起放入锅中，上锅蒸25分钟即可

4️⃣取出糯米糊，加入25g黄油搅拌，冷却

5️⃣红薯放入绞肉机，加上30g炼乳，搅拌，加入裱花袋

6️⃣糯米糊揉3-5分钟，搓成长条，分成三份，取一份搓成条，按扁，加入红薯，包裹好，撒上黄豆粉，分成小段即可

二、美食鉴赏