烤出了很满意的空气炸锅版巴斯克！！

食材：

奶油奶酪200g

白砂糖60g

玉米淀粉8g

淡奶油130g

全鸡蛋2个➕纯蛋黄1个

香草精几滴

做法：

1️⃣室温软化的奶油奶酪（固体不能融化成液体）用刮刀搅拌顺滑加白糖简单混合一下加鸡蛋继续搅拌均匀！

2️⃣加淡奶油搅拌加香草精、过筛玉米淀粉翻拌混合，模具垫烘焙纸过筛蛋糕糊，晃一晃震一震出气泡表面光滑～

3️⃣空气炸锅180度烤15分钟后转130度烤10分钟放凉冷藏完成✅

最后小tips：

1.烤箱温度请参考预热后230度26分钟～

2.玉米淀粉没有可用低筋面粉代替（除玉米淀粉外其他面粉可以做就是烤出来可能无法流心）

4.奶酪不要用太差的，自己吃当然是追求口感味道啦！

5.有条件的同学试一下加香草莱，没有的用香草精或柠檬汁～

6.最后过筛一下更细腻口感也更丝滑！