不用油炸！蒜香脆皮鸡翅～皮脆肉嫩好吃哭了～

蒜香脆皮鸡翅

食材明细: 

5个鸡全翅，一颗大蒜🧄，小葱，生姜，五香粉，白胡椒粉，盐🧂，生抽，蚝油，老抽，番茄酱，黄油。

做法步骤:

1、鸡翅提前用冷水❄️浸泡2小时⏰解冻，泡过冷水也可以达到去除血水去腥的效果。

2、将鸡翅两面各自划上一些🔪刀口，方便胜腌制的时候更容易入味。

3、生姜切姜片，在榨汁杯里放入姜片，大蒜🧄，小葱，适量清水，打碎。

4、将打出的汁过滤进鸡翅，放入2勺🥄五香粉，2勺白胡椒粉，一勺盐，5勺生抽，2大勺蚝油， -勺老抽，一勺番茄酱🥫，搅拌均匀，加人一半打出来的渣混合均匀，放进保鲜袋里放冰箱腌制3小时⏰以上。

5、将黄油隔热水融化，将腌好的鸡翅吸子干表面多余的酱汁，在两面都涂抹上一层黄油🧈，放入空气炸锅200度炸15分钟⏰左右。注意如果果是小的空气炸锅的话，记得中间给他翻个面，会炸均匀点。

6、最后撒上少许欧芹碎，辣椒粉就好啦🥳