好脂肪vs坏脂肪，哪种不要吃？反式脂肪\饱和脂肪\椰子油\坚果\亚麻籽\奇...

坏脂肪：

①反式脂肪酸【不要】吃

1.配料表中含有

【氢化植物油，起酥油，植脂末，代可可脂，人造奶油，人造黄油，植物黄油，植物奶油】

2.营养成分表

标注反式脂肪酸的含量为0

【配料表里有但是营养成分表里没标注反式脂肪酸含量的】❌

②长链饱和脂肪酸

来自肥肉

动物油脂：牛油，黄油，棕榈油，辣椒油

【控制摄入量，尽量少吃】

提一嘴：中链饱和脂肪酸MCT→不容易吃胖

椰子油是假的MCT，70%是坏脂肪

好脂肪：建议每天吃一吃

①单不饱和脂肪酸-油酸

橄榄油

茶籽油

低芥酸菜籽油

高油酸花生油

坚果里的榛子，巴旦木，夏威夷果

②

核桃

亚麻籽粉