多少个晚餐靠它掉秤啊？酸辣好喝，减脂试试酸菜蘑菇滑肉汤吧～

酸菜蘑菇滑肉汤🥣

食材:

鱼酸菜，瘦肉，蘑菇，大蒜，小米辣

做法:

1、200克瘦肉🥩切薄片，加一勺🥄薄盐生抽，一勺料酒 少许花椒粉，少许胡椒粉，少许盐，一大勺 淀粉，三勺清水，混合搅拌上浆腌制备用🆗

2、鱼酸菜用清水冲洗干净，切成小段，蘑菇🍄撕成小块，大蒜🧄切蒜末，小米辣🌶️切圈

3、热锅喷入少许油，放入蒜末，小米辣炒香，放入酸菜炒个3，4分钟⏰，把酸菜的水分炒干一些，这样煮出来的汤更酸爽😃

4、淋入适量开水，放入蘑菇混合均匀，盖盖转中火"煮10分钟⏰，把肉片一片一片滑入锅中，注意定型后才能搅动哈，煮个3，4分钟，肉片煮熟后，放收入少许盐，少许鸡精，葱花调味提香就可以啦😃